Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut.
Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.
Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran besar.
- Sediakan 1/2 biji kelapa parut.
- Ambil 3 gelas belimbing air.
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
- Ambil Bumbu serundeng.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 biji kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 bungkus royco.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Kecap Jahe 🍗 yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih dan potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu serundeng, geprek serai, campurkan parutan kelapa dan daun salam ke bumbu halus..
- Ungkep ayam dengan bumbu serundeng dengan kurang lebih 3 gelas air..
- Ungkep hingga airnya menyusut. Kemudian matikan kompor..
- Sediakan secukupnya minyak di wajan, goreng terlebih dulu bumbu halus yang sudah diungkep dengan parutan kelapa tadi hingga harum, dan goreng hingga agak kering, tapi jangan sampai gosong. Tiriskan dan angkat, taburi bawang goreng.
- Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan di piring..
- Taburkan bumbu serundeng di atas ayam..
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :