Krengsengan Ayam Kecap. Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis Bango, garam, dan merica hitam.
Tambahkan air, petis, kecap manis, gula, dan garam.
Aduk kembali hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Setelah daging benar-benar empuk, cicipi sedikit untuk memastikan rasa sudah pas.
Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis Bango, garam, dan merica hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Ayam Kecap memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krengsengan Ayam Kecap:
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Gunakan 1 tahu dipotong kotak tipis.
- Ambil Bahan untuk merebus ayam.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Siapkan 3 Daun jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 cabe kecil (sesuai selera).
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Ambil secukupnya laos.
- Sediakan secukupnya Jahe.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Daun bawang.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kulit lumpia tidak mudah sobek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Krengsengan ati ampela ayam enak lainnya. Tambahkan ayam ke dalam wajan bersama bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah. Biarkan bumbunya meresap beberapa menit, angkat dan tiriskan. Itulah resep dan cara membuat krengsengan ayam yang cocok dinikmati bareng keluarga.
Cara membuat Krengsengan Ayam Kecap:
- Potong ayam sesuai selera, masak di air mendidih yg sudah di campur daun jeruk nipis, daun salam, kunyit, jahe, bawang putih, garam. Didihkan selama 30 menit. Setelah itu ayam di goreng dan Goreng tahu jangan terlalu kering..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe merah, jahe, dan laos.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.. Setelah itu tambahkan air secukupnya...
- Tunggu sebentar sampai bumbu harum, setelah itu masukkan ayam dan tahu.
- Masukkan kecap, gula & garam secukupnya, daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap. Tes rasa jika dirasa kurang bsa ditambah gula/ garamnya.. Lalu hidangkan.
Setelah itu cukup ditumis saja bersama bahan-bahan lainnya dan tutup. Masak dengan api kecil hingga empuk kemudian baru tambahkan Bango Kecap Manis beserta terasi. Krengsengan daging khas Jawa Timur ini bisa disajikan. Aku juga bisa bagi ide-ide simpel lainnya di kala kamu benar-benar sedang mager banget tapi tetap. Seperti daging sapi, ayam, hingga daging jeroan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :