Opor Ayam (2). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). Be the first to review this recipe.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.
Lagi mencari ide resep opor ayam (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (2) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). Be the first to review this recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (2), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam (2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam (2) memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam (2):
- Ambil 500 gr daging ayam.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan 800 ml air.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Jinten (saya skip).
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Sejumput gula Jawa.
- Siapkan Sejumput penyedap rasa.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 1 buah sereh geprek.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor Ayam at Bali Café "Delicious food inspired by Indonesia. The chicken dish I had was nearly the cheapest thing on the menu. Its tongue in cheek name is Opor Ayam (Oh poor I am). Let cool, then grind in a spice grinder.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam (2):
- Rebus ayam sampai mendidih. Cuci bersih dan tiriskan. Blender bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga wangi..
- Masukkan air. Pindahkan ke panci presto. Tambahkan 1/2 bungkus santan kara. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak di panci presto 10 menit setelah bunyi sessttt.. matikan kompor..
- Tunggu bisa dibuka, tambahkan separoh santan kara. Aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai pecah santannya. Koreksi rasa..
Opor Ayam (chicken) at Bali Café "Hidden Jem. But their passion for heritage Johor food has never wavered, inspired at least in part by the indomitable Esah's talent for cooking […] Opor ayam is an Indonesian chicken dish from the Javanese islands' central and eastern regions. In our tradition, this is frequently served to enliven Ramadan, along with ketupat and sambal goreng kentang (chili fried potato). In a pot add the chicken and bumbo bali, salam leaf, lemongrass, salt, and pepper. Opor Ayam Ketupat, traditional food from Indonesia made from chicken with blank black.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (2) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :