Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng:

1. Siapkan 1 bungkus kwetiau basah(me kwetiau kering di rebus).
2. Siapkan 2 butir telur ayam.
3. Gunakan 5 buah baso sapi potong².
4. Ambil 50 gr daging ayam fillet potong².
5. Sediakan Segenggam toge.
6. Gunakan 1 ikat sawi hijau.
7. Ambil 2 sdm masing²kecap manis dan asin.
8. Ambil 2 sdm saos tiram.
9. Ambil 1 sdm saos sambal.
10. Ambil 1 sdm minyak wijen(tambahan sy).
11. Sediakan 1 sdm kecap ikan(tambahan saya).
12. Ambil 1/4 sdt masing²garam gula kaldu jamur merica bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cookies Tepung Oreo yang Lezat Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Cara membuat Kwetiau Goreng:

1. Orak arik telur lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna masukan basi aduk rata.
3. Masukan telur orak arik dan tauge aduk rata.
4. Masukan kwetiau dan sawi hijau beri duo kecap saus tiram saus sambel kecap ikan minyak wijen garam gula kaldu bubuk aduk rata cek rasa.
5. Masukan daun bawang aduk rata sajikan kwetiau segera.

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :