Semur daging istimewa. Agar daging menjadi empuk perlahan bersama bumbunya. Makin lama dimasak atau dihangatkan ulang makin enak rasanya. Celebrity chef Chandra Yudasswara dalam cooking class streaming d'Xpertise.

Makin enak karena bumbunya meresap sempurna. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging istimewa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging istimewa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging istimewa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Agar daging menjadi empuk perlahan bersama bumbunya. Makin lama dimasak atau dihangatkan ulang makin enak rasanya. Celebrity chef Chandra Yudasswara dalam cooking class streaming d'Xpertise.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur daging istimewa menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging istimewa:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Ambil 6 buah kentang, sesuai selera saja, kalo saya di potong sedang.
3. Ambil 6 biji cengkeh.
4. Siapkan bunga pala 2 buah.
5. Gunakan 6 cm kayu manis.
6. Ambil 5 biji kapulaga arab.
7. Siapkan daun sop.
8. Siapkan 6 lembar daun salam.
9. Ambil kecap.
10. Gunakan bumbu halus :.
11. Sediakan 7 buah bawang merah.
12. Gunakan 9 siung bawang putih.
13. Gunakan 7 butir kemiri.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Ambil 1/2 sdt jintan.
16. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
17. Ambil 1 sdt ketumbar.
18. Gunakan gula, garam dan penyedap rasa sapi.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Asem Pedes yang Enak Tips Anti Gagal

Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Suara.com - Semur daging adalah hidangan yang diolah dengan kuah berwarna coklat pekat karena campuran kecap manis dan bawang merah. Ada ragam sajian semur mulai dari semur daging, semur jengkol hingga semur telur. Semur Daging Kentang Istimewa enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Semur daging istimewa:

1. Haluskan semua bumbu halus. Bisa diulek atau di blender (saya blender dgn ditambah sedikit air). Kemudian setelah halus, tumis dgn tanpa minyak terlebih dahulu krn sblmnya saya blender dgn ditambah air, jd susutkan airnya dulu barulah ditambah minyak ditumisan bumbu. Tambahkan bunga pala, cengkeh, kapulaga arab dan kayu manis. Tumis sampai harum dan berubah warna..
2. Siapkan potongan daging ke dalam presto, masukkan 4 lembar daun salam, kecap dan tumisan bumbu tadi. tambahkan air sampai hampir tenggelam. Presto kurang lebih 30 menit..
3. Setelah sudah masak prestonya pindahkan ke wajan biasa, ditambahkan kentang dan sisa daun salam, tambahkan sedikit air (krn sangat kental stlh dipresto), masak hingga kentang empuk..
4. Setelah masak, sajikan dgn taburan daun sop, emping dan bawang goreng..
5. Untuk takaran kecap, diresep tertulis 4 sdm, kalo saya masukkan sesuai selera, dan setelah keluar dr presto saya cicipi dan ditambahkan gula, garam, kecap..

Aneka masakan lezat menggugah selera begitu melimpah di Indonesia. Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :