Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar.

Anda sedang mencari ide resep mie kering (mie titi) khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kering (mie titi) khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kering (mie titi) khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kering (mie titi) khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kering (mie titi) khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar:

1. Sediakan 1/4 potong ayam potong dadu.
2. Gunakan 10 biji bakso sapi.
3. Ambil 7 ekor udang ukuran besar.
4. Sediakan Segenggam sayur sawi hijau.
5. Sediakan 2 butir telur.
6. Sediakan 2 kaldu blok (sy pake merk maggie).
7. Gunakan 4 sdm tepung maizena.
8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Ambil secukupnya Merica bubuk.
11. Sediakan 1/4 kg mie kuning basah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep klepon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar:

1. Blansir mie basah dahulu, rendam sebentar dengan air mendidih. Lalu goreng hingga kering, kriuk. Sisihkan.
2. Rebus daging ayam yg sudah dipotong dadu, hingga empuk. Lalu masukkan bakso sapi yg sudah dipotong2. Masukkan kaldu blok..
3. Kocok lepas 2 butir telur, lalu masukkan kedalam rebusan. Dimasukkan sedikit sedikit sembari diaduk..
4. Masukkan udang, lalu terakhir masukkan sayur sawi hijau yg sudah dipotong..
5. Encerkan tepung maizena dengan air, lalu masukkan perlahan sedikit demi sedikit ke dalam rebusan hingga kuah rebusan kental..
6. Masukkan bawang putih bubuk, merica dan garam..
7. Cek rasa, lalu siap dihidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :