Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.
Lagi mencari ide resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam garo rica khas manado sulawesi utara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Gunakan 📌Bahan.
- Sediakan 8 potong ayam (sayap & paha bawah).
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 250 ml Air. (bisa ditambah sesuai selera).
- Sediakan 1 genggam Kemangi.
- Gunakan 2 buah tomat (potong).
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 8 lembar daun jeruk, buang batang nya.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya garam (saya 2 sdt).
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur. (saya 2 sdt).
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil 📌bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk (ini saya tambahkan krn masih kurang kuning).
- Sediakan 📌bumbu Iris.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Gunakan 5 cabe besar Merah.
- Sediakan 3 cabe besar hijau.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masrana.com - Rica-rica merupakan masakan Indonesia khas kota Manado Sulawesi Utara. Menu Ayam Rica-rica adalah makanan penggugah selera karena perpaduan rasa rempah terutama pedas cabe dan jahe yang nantinya akan menyatu dengan daging ayam dan akan terasa seperti nendang di lidah. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Cara membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Cuci bersih ayam segar. lalu Rendam ayam dengan Perasan jeruk nipis selama 10 menit. sisihkan..
- Sembari menunggu ayam direndam, kita racik bumbu halus dan bumbu iris nya. sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis sereh, daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang..
- Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bumbu Iris. tumis hingga bumbu iris matang.. Lalu Tuang air secukupnya..
- Tambah garam serta kaldu jamur masak hingga menyusut. Lalu tambahkan kemangi dan tomat.. Masak hingga matang. NB : (Bisa dimasak sedikit berkuah atau di masak hingga air benar benar menyusut. Sesuaikan selera)..
- Sajikan dengan nasi panas. dijamin bikin nagih. 👍.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep Ayam Rica-rica Manado - Masakan ini merupakan resep warisan khas Indonesia yang berasal dari Manado - Sulawesi Utara. Siapa yang tidak kenal Manado, selain kota ini menjadi Kota Pariwisata Dunia, Manado juga terkenal dengan makanannya yang khas. Salah satunya yang akan kita bahas sekarang yaitu Ayam Rica-rica khas Manado. Resep Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi Utara - Rica-rica merupakan makanan khas Indonesia yang sudah ada dari beberapa tahun yang lalu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :