Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas. Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep - ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ayam negeri (sy potong 8).
- Gunakan Secukupnya serai, daun salam, daun jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Secukupnya kemiri, jahe & kunyit.
- Ambil Secukupnya lengkuas.
- Siapkan Secukupnya garam & gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Quiche Lorraine yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas:
- Tumis bumbu halus sample harum dan agak kering. Lalu masukkan serai, daun salam & daun jeruk..
- Masukkan ayam yg sudah dipotong2, biarkan bumbu meresap. Lalu tambahkan air & masak dgn api sedang (cenderung kecil). Biarkan sampai dgn bumbu meresap (sy masak sekitar 30 menit)..
- Setelah masak, pisahkan ayam dgn bumbu lengkuas. Goreng bumbu lengkuas dgn api sedang agar tdk pahit krn gosong. Ayam dpt digoreng kpnpun kita mau. Next nanti ak share cara buat sambelnya....
- Ayam goreng lengkuas ini, sangat cocok dimakan dgn nasi uduk 😁.
Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan. Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :