Nastar Keju. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian. Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera. Cara membuat kue nastar keju: Langkah pertama adalah dengan mencampur gula, telur, dan mentega ke dalam mixer hingga merata.

Sedang mencari ide resep nastar keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nastar keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nastar Keju memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nastar Keju:

1. Ambil 300 gr mentega Blue Band.
2. Siapkan 200 gr Wijsman.
3. Ambil 150 gr gula tepung.
4. Sediakan secukupnya vanili.
5. Siapkan 5 butir kuning telur.
6. Sediakan 100 gr susu Dancow Full Cream.
7. Gunakan 100 gr tepung maizena.
8. Ambil 200 gr keju Kraft.
9. Sediakan secukupnya tepung terigu Segitiga Biru (disanggrai).
10. Sediakan secukupnya keju parut untuk topping.
11. Gunakan Olesan.
12. Ambil 2 butir kuning telur.
13. Ambil 2 sdm minyak goreng.
14. Ambil 2 sdm air.
15. Gunakan 2 sdm susu kental manis.
16. Sediakan secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Ungkep Goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jika sudah, maka anda bisa memasukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, tepung maizena. Campur hingga semua adonan terasa lembut. Bentuk adonan dengan bentuk bulat kecil- kecil. Jika sebelumnya saya pernah posting resep nastar original, maka kali ini saya menambahkan keju ke dalam adonannya.

Langkah-langkah menyiapkan Nastar Keju:

1. Mixer mentega, Wijsman, gula tepung dan vanili dengan kecepatan sedang, setelah adonan tercampur rata, pindahkan kecepatan besar.
2. Masukkan 5 butir kuning telur setelah adonan berwarna putih.
3. Masukkan susu, mixer hingga merata.
4. Kecilkan mixer, masukkan tepung maizena, mixer hingga merata.
5. Setelah berwarna putih, matikan mixer, masukkan keju, aduk rata.
6. Ambil 5 sdm adonan mentega ke wadah lain, masukkan tepung secukupnya (jangan terlalu banyak tepung, nanti adonan keras), aduk rata hingga dapat dibentuk.
7. Cetak adonan sesuai selera, masukkan isian selai nanas, simpan di loyang yang sudah diberi kertas roti (beri olesan mentega).
8. Beri olesan kuning telur, kemudian taburi keju parut.
9. Bakar hingga matang pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
10. Lakukan langkah 6 hingga adonan mentega habis (saya campur mentega dan tepung sedikit-sedikit, tidak sekaligus, untuk menghindari adonan keras).

Banyak pembaca JTT yang request resep nastar keju, dan karena nastar adalah kue yang dibuat setahun sekali maka baru kali ini saya bisa wujudkan. Untuk resep kali ini saya menggunakan keju Gouda, sejenis cheddar yang teksturnya tidak sekeras Edam. Pindahkan nastar ke dalam toples saat telah benar-benar dingin supaya nastar tahan lama dan tidak cepat berjam Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan. Juga tidak luput memilih bahan-bahan berkualitas agar kamu bisa mendapatkan citarasa yang maksimal. Tanpa perlu berbasa-basi lagi, berikut resep kue nastar keju yang bisa kamu coba buat di rumah!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nastar Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :