Kerupuk Nasi Ebi Pedas. Kemaren anak anak dirumah males bgt makan Kareena ngemil trs. Si mertua biasanya juga buat kerupuk tapi sll pake blenk. Sedangkan saya masih punya anak kecil dan mereka hobi makan kerupuk.
Dipadu dengan ebi dan sosis membuatnya pas.
Cara Membuat Kerupuk nasi ebi instruksi.
Lalu blender sampai lembut seperti bubur.
Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi ebi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi ebi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemaren anak anak dirumah males bgt makan Kareena ngemil trs. Si mertua biasanya juga buat kerupuk tapi sll pake blenk. Sedangkan saya masih punya anak kecil dan mereka hobi makan kerupuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi ebi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk nasi ebi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerupuk nasi ebi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Ebi Pedas menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Nasi Ebi Pedas:
- Ambil 200 gram Nasi.
- Siapkan Air secukupnya untuk merendam.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 50 gram Ebi.
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting.
- Gunakan 300 gram Tepung tapioka (secukupnya/tidak lengket di tangan).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan PEralatan.
- Siapkan pisau Talenan.
- Siapkan Panci kukusan.
- Siapkan Chopper.
- Sediakan Baskom.
- Gunakan Loyang (untuk menjemur kerupuk).
- Sediakan Wajan penggorengan+susruk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor ayam pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Seblak mie krupuk pedas enak lainnya. Resep kerupuk nasi pedas gurih ini mulai banyak digunakan sebagai salah satu sajian kerupuk yang punya rasa khas dan enak loh Bunda. Kalo Bunda kepengen kerupuk nasi pedas gurih, mending bikin sendiri di rumah. Soalnya bahan yang dipakai juga enggak susah didapat dan caranya juga enggak ribet.
Cara membuat Kerupuk Nasi Ebi Pedas:
- Rendam nasi dalam air. Lalu haluskan dengan food processor. (Kenali jenis beras masing2).
- Haluskan bawang putih ebi dan ketumbar. Lalu masukkan dalam bubur nasi.
- Pindahkan baskom beri ulekkan cabe merah sesuai selera. Jangan lupa beri garam. Lalu tuangkan tepung tapioka ke dalamnya. Ulen hingga bisa dibentuk. Alasi loyang dengan tepung tapioka.
- Kukus adonan kerupuk ke.dalam panci dandang. Masak hingga matang. Setelah uap hilang masukkan dalam frezeer.
- Keluarkan dari frezeer lalu iris iris hingga selesai.
- Jemur irisan kerupuk. Letakkan pada loyang atau bidang dasar. Hingga kerupuk kering. Biasanya kerupuk yg mengiris jya tipis. Dalam sehari bisa langsung kering bila cuaca panas. Beda jika hujan. Jadi cuaca ber pengaruh terhadap cepat keringnya kerupuk yg dijemur.
- Goreng dalam minyak yg sudah panas. Angkat bila sudah matang. Sajikan bisa buat camilan atau pun untuk lauk makan..
Nah, Bunda bikin kerupuk nasi sendiri di rumah bisa. Tiriskan air pada nasi lalu blender hingga halus. Campur dengan ebi dan semua bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan tapioka hingga kalis dan dapat dibentuk. semakin banyak kadar air di nasi semakin butuh tapioka banyak. Masukan nasi yang telah di rendam kedalam belender bersamaan dengan bawang putih, ketumbar dan air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk nasi ebi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :