Ayam Goreng Serundeng (Lengkuas). Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas.

Cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas ini pun cukup mudah, caranya dengan parut lengkuas kemudian goreng hingga berubah menjadi serundeng berwarna kecoklatan dan kering. Warna serundeng akan berubah menjadi coklat saat bumbu sudah tercampur. Angkat serundeng yang sudah jadi tadi ke atas ayam goreng yang sudah ditiriskan di piring sebelumnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng (lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng (lengkuas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng (lengkuas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng (lengkuas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng (lengkuas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng (Lengkuas) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng (Lengkuas):

1. Gunakan 700 gr paha ayam.
2. Sediakan 200 ml air.
3. Sediakan 3 ruas jari lengkuas, geprek.
4. Siapkan 2 batang serai, geperk.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng.
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Sediakan 8 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Ambil 3/4 sdt jintan.
11. Gunakan 2 ruas jari jahe.
12. Ambil 2 ruas jari kunyit.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai dulu.
14. Gunakan Bahan serundeng :.
15. Gunakan 70 gr lengkuas, parut.
16. Gunakan 100 gr kelapa parut.
17. Sediakan Air sisa ungkepan ayam.
18. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
19. Gunakan 1/2 sdt vula.
20. Ambil 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chicken katsu teriyaki sauce yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sajikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti mentimun dan tomat. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, disamping bergizi serta rasanya nikmat ayam juga gampang buat divariasikan pembuatannya serta menghasilkan rasa yang lain hal satu lain. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng (Lengkuas):

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan garam. Masak hingga lunak dan air menyusut tapi tidak sampai kering. Angkat ayam. Sisihkan..
2. Campurkan bahan serundeng kedalam air/bumbu sisa ungkepan ayam. Masak hingga rata dan kelapa kering. Angkat. Sisihkan..
3. Panaskan minyak. Goreng paha ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Goreng serundeng dengan menggunakan saringan hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama ayam goreng..

Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas : Pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti ayam dan bumbu lainnya, cuci bersih, lalu parut lengkuas. Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi sedap. Masukkan daun salam, lengkuas dan ayam. Agar mendapatkan hasil serundeng yang tidak berminyak, gunakan kertas atau tissue untuk meniriskan hasil gorengan serundeng karena kertas atau tissue dapat meyerap minyak dengan baik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng (Lengkuas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :