Telor Pindang Pelengkap Sop atau Soto. Telor Pindang Pelengkap Sop atau Soto. Telor pindang ini biasa aku sebut telor coklat, krn memang warnanya coklat pekat dan manis gurih. Dl telor ini blom akan kami sentuh sblm nginep semalam di panci, krn kami tau besok rasanya akan lbh meresap kedalam dan lbh kenyal teksturnya.
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Anda sedang mencari inspirasi resep telor pindang pelengkap sop atau soto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor pindang pelengkap sop atau soto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor pindang pelengkap sop atau soto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telor pindang pelengkap sop atau soto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Telor Pindang Pelengkap Sop atau Soto. Telor pindang ini biasa aku sebut telor coklat, krn memang warnanya coklat pekat dan manis gurih. Dl telor ini blom akan kami sentuh sblm nginep semalam di panci, krn kami tau besok rasanya akan lbh meresap kedalam dan lbh kenyal teksturnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telor pindang pelengkap sop atau soto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telor Pindang Pelengkap Sop atau Soto memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telor Pindang Pelengkap Sop atau Soto:
- Sediakan 10 bh telor ayam.
- Ambil 2 bh teh celup.
- Gunakan 3 sdm Kecap manis yg hitam kental.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris2.
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 bh Gula merah (bisa skip bila tdk suka manis) diganti kecap.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap kaldu jamur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Kue Lebaran Favorit yang Lezat Tips Anti Gagal
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Lihat juga resep Orak-arik telur ca buncis wortel sosis enak lainnya. Resep Sostel Sosis Telur - Jajanan yang satu ini bisa dibilang sedang naik daun dan ngehitz dimana-mana. Lihat juga resep Pindang (kuah) telor dan tahu cina bumbu rempah enak lainnya.
Cara membuat Telor Pindang Pelengkap Sop atau Soto:
- Rebus telor bersama teh celup hingga matang.
- Kupas telor hingga bersih klo perlu dicuci agar terbebas dr remah2 kulitnya..
- Rebus kembali telor bersama kecap, daun salam, lengkuas, gula jawa, bawang merah goreng, garam dan penyedap. Rebus hingga air menyusut dan telor berwarna pekat..
- Utk membuat warna coklat telor sampai ke dalam tanpa merebus lama adalah dengan menginapkan telor semalaman di dlm air rebusannya. Bisa dlm kulkas atau di panci. Saat akan dihidangkan rebus lg lalu angkat telornya.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Selain bahan utama yang berupa ayam, soto ini juga memiliki pelengkap lain seperti perkedel dan telor. Kalau soto yang lain pakai nasi, nah soto yang satu ini makannya pakai lontong atau ketupat. Dari Kalimantan, kita terbang ke Sulawesi Selatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telor pindang pelengkap sop atau soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :