Opor ayam pedes. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam pedes menggunakan 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam pedes:
- Siapkan 500 gr ayam potong2.
- Gunakan 4 butir telur rebus.
- Ambil 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 10 butir cabe rawit utuh.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdt gula jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Iris tipis :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Haluskan :.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Gunakan 15 butir bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 10 butir cabe merah kecil.
- Sediakan 1/4 sdt jintan.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pecel Ayam Sambal Terasi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Cara membuat Opor ayam pedes:
- Panaskan minyak goreng tumis bawang yg d iris sampai kekuningan lalu masukan bumbu halus, masak sampai matang. Tambahkan bumbu lainnya..
- Masukkan ayam aduk2 agar tercampur bumbu beri air. Masak sampai ayam berubah warnax tambahkan santan, cabe rawit utuh gula jawa dan garam. Masak sampai santan menyusut..
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam pedas - Ilustrasi - Cara memasak Opor Ayam Cepu ala Nirina Zubir. (Suara.com/Silfa Humairah). Berikut ini resep opor ayam pedas, termasuk bahan-bahan. Ulasan mengenai beberapa resep opor ayam dengan berbagai kombinasi dan variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan proses pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :