Rica-rica Ayam Khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik.
Cara Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado.
Jika semua bahan di atas sudah tersedia, sekarang mari kita mulai acara masak-memasaknya!
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Khas Manado memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Khas Manado:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan 1/2 biji Jeruk nipis.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil sesuai selera Royco & totole.
- Siapkan 1 ikat Kemangi.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 50 biji Cabai keriting merah dikit, rawit setan sekitar.
- Sediakan 10 biji Bawang putih.
- Gunakan 20 biji Bawang merah.
- Siapkan 4 cm Jahe -+.
- Gunakan 6 biji Kemiri.
- Siapkan 4 cm Kunyit -+.
- Gunakan Bumbu Kasar:.
- Sediakan Lengkuas -+ 4cm digeprek.
- Sediakan Daun salam 6 lembar disobek sobek.
- Ambil Daun jeruk dipotong tapi agak gede2.
- Gunakan 4 biji Serai geprek.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Bakar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam dipotong-potong, lalu dicuci sampai bersih. Sambil menunggu, masak air hingga mendidih. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Cara membuat Rica-rica Ayam Khas Manado:
- Bersihkan ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan selama anda menyiapkan bumbu..
- Goreng ayam yg sudah di rendam hingga setengah matang. Jika masih ada minyak bekas goreng ayam, gunakan minyak itu untuk menumis bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga wangi banget, masukan bumbu kasar, ayam, beri air secukupnya..
- Tambahkan garam, royco & totole. Biarkan air menyusut hingga masakan hampir tdk ada air. Masukan kemangi, campur aduk. Tes rasa ❤.
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Resep Ayam Rica Rica Khas Manado. Setiap hari beli lauk diluar, jarang masak, bosen juga yah pilihan nya itu itu ajahh. ubek ubek resep sana sini, akhirnya deh ketemu juga yg cucok , simple dan enak di Youtube Source by Elisabeth Wang. langsung Cusss aja ya say, semoga sukaaa. 😋😋😘😘😄 Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :