Ayam Kecap Sunda.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (800 - 900 gr).
2. Sediakan 2 lbr daun salam.
3. Ambil Seruas lengkuas, geprek.
4. Sediakan 1 liter air.
5. Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
6. Gunakan 1 sdt gula merah.
7. Ambil 1 sdm air asam jawa.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
10. Ambil 2 bh tomat hijau, potong2.
11. Siapkan 1 bh jeruk limau.
12. Sediakan Bumbu yg diiris :.
13. Gunakan 100 gr bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 bh cabe merah besar.
16. Siapkan 3 bh cabe hijau besar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kue keju coklat yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam gula merah dan air asam jawa. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api.
5. Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu.
6. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
7. Sajikan bersama perasan jeruk limau.... Yummy 😋😋😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :