Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Ambil Bahan Ungkep Ayam ::.
2. Gunakan 1 kg Ayam Potong.
3. Sediakan 1 Liter Air.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Gunakan 7 Siung Bawang Putih.
6. Ambil 1 sdm Ketumbar.
7. Siapkan 3 cm Kunyit.
8. Gunakan 3 cm Jahe.
9. Sediakan 3 cm Lengkuas.
10. Siapkan 1 Batang Serai dimemarkan.
11. Sediakan Secukupnya Garam.
12. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
13. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
14. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
15. Sediakan Bahan Kremesan ::.
16. Siapkan 500 ml Air bumbu ungkepan.
17. Sediakan 4 sdm Tepung tapioka.
18. Siapkan 1 sdm Tepung beras.
19. Ambil 1 butir Telur.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep No bake strawberry and blueberry pies yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Cara membuat ayam goreng :: Cuci bersih potongan ayam..sisihkan.  (Daging ayam bisa juga diperasin air jeruk nipis agar tidak berbau amis) Siapkan panci..masukkan potongan ayam,air,bumbu halus,batang sereh,daun salam dan daun jeruk. Aduk rata..masak hingga air menyusut dan daging empuk. Setelah matang kemudian tiriskan potongan ayam hingga tidak berair lagi. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
2. Cara membuat : Siapkan wadah, campur semua bahan kremesan,aduk hingga tercampur rata. siapkan wajan anti lengket dengan minyak banyak dan tunggu sampai benar-benar panas. Tuang adonan sesendok demi sesendok,kremesan dapat dilipat setelah setengah matang, goreng hingga desis minyak hilang agar kremesan bisa awet kriuknya..
3. Sajikan ayam goreng dengan taburan kremesan..jadi deh ayam goreng kremes ala saya.. 😀.

Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes buatan Ibu Rodjali cukup terkenal di daerah Jakarta Timur. Di sini ayam goreng kremesnya khas Yogyakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :