Hotteok (Korean Sweet Pancake). Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.
Hotteok is a flour dough pancake filled with sugar syrup inside.
It's one of the most popular street snacks in Korea.
Ok, now it's time for me to release my hotteok recipe!
Sedang mencari ide resep hotteok (korean sweet pancake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok (korean sweet pancake) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok (korean sweet pancake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hotteok (korean sweet pancake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hotteok (korean sweet pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 75 gr tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 150 ml susu UHT full cream.
- Sediakan 2 sdm minyak (saya: Barco, kelapa).
- Gunakan Isian.
- Siapkan 10 sdt meises.
- Sediakan 1 sdm margarine.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kupat tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal
I used to make hotteok for my children. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) - A delicious stuffed sweet pancake inspired by a popular street food in South Korea. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) I can't get enough of Korean food right now. Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling.
Cara membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Campur rata semua bahan. Uleni hingga kalis..
- Tutup wadah dgn cling wrap, lalu istirahatkan selama sejam atau hingga mengembang 2x lipat..
- Lumuri tangan & alas dgn minyak. Lalu timbang & bagi adonan menjadi 10 bagian, k.l. @35 gr..
- Isi masing2 bagian dgn 1 sdt meises, tutup & bulatkan..
- Panaskan wajan teflon, olesi dgn margarine. Panggang pancake dgn sisi sambungan di bawah, sambil ditekan hingga pipih..
- Panggang kedua sisi hingga matang. Angkat..
- Sajikan..
They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. Korean Sweet Pancake - Hotteok/Hodduck (호떡) At the corner of every neighborhood in Seoul, especially in the winter when your nose and fingers are so cold, they feel numb…. you will always find a cart on the street that sells this piping hot Korean sweet dessert pancake called Hotteok/Hodduk (호떡). Hotteok (Sweet Korean Pancakes) is a popular Korean winter street food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hotteok (korean sweet pancake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :