Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Ambil 1 kg ayam negri.
2. Siapkan 5 buah bawang putih.
3. Ambil 7 buah bawang merah.
4. Gunakan 4 butir kemiri.
5. Gunakan 2 lb daun salam.
6. Sediakan 2 buah sereh.
7. Gunakan 1 sdm garam.
8. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Sediakan 500 ml air.
13. Siapkan 300 ml Bahan kremes : sisa air kaldu rebusan ayam.
14. Gunakan 125 gr tepung tapioka.
15. Gunakan 2 sdm munjung tepung beras.
16. Sediakan 1 buah kuning telur.
17. Gunakan 1/2 sdt baking powder.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Ala Tukang Mi Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.

Cara membuat Ayam goreng kremes:

1. Rebus ayam setelah mendidih buang airnya. Setelah itu cuci bersih siap dibumbui.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masukan ke panci yg berisi ayam, beserta kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun salam dan sereh. Kemudian tambahkan air dan ungkep ayam hingga empuk dan bumbu merasuk.
3. Sambil menunggu ayam siap digoreng, buat adonan kremes nya. Campur air sisa rebusan dengan tepung tapioka, tepung beras, kuning telur dan baking powder.
4. Bebas ya mau goreng ayam atau kremesnya dulu.
5. Kremes digoreng dengan minyak banyak, pake sendok sayur dituang melingkar atau juga bisa dengan botol yg sdh dilubangi tutupnya. Goreng kremes harus pakek sabar ya...agak lama selesainya...😊.
6. Selamat mencoba.

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :