Semur hati ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Anda boleh merendamnya dulu dengan bumbu dasar kuning yang terdiri dari garam, bawang putih, dan kunir.
Tapi kalau nggak direndam dulu juga nggak apa-apa sih.
Ada yang suka merendamnya dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan aroma amisnya.
Anda sedang mencari ide resep semur hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur hati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur hati ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur hati ayam:
- Siapkan 500 gr hati ayam(rebus buang airnya).
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 cabe merah besar.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Gula,garam,penyedap,kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Selai nanas isian nastar yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Semur Hati Ayam - Hati Apela ayam pada sebagian orang mungkin tidak menyukainya karena alasannya termasuk bagian jeroan yang pantang di kunsumsi bagi orang yang menderita barbagai penderita penyakit dalam, namun ternyata ati apela ayam ini banyak sekali yang menyukainya terutama anak anak, apa lagi jenis ayamnya ayam kampung pasti gurih tuh.. Semur pedas merupakan salah satu menu favorite saya terutama di saat musim hujan atau cuaca sedang dingin. Apalagi saya dan suami suka pedas. Berikut saya bagikan resep Semur Hati Ayam Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Semur hati ayam:
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas.lalu tumis sampai harum..
- Masukkan hati ayam,beri sedikit air dan bumbui..
- Koreksi rasanya masak sampai meresap.baru siap dihidangkan..
Ati atau hati dan ampela ayam tergolong bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Pasalnya, tak sedikit aneka masakan khas Indonesia yang menjadikannya sebagai bahan utama. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :