Kue Khamir. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab.
Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape.
Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu.
Sedang mencari inspirasi resep kue khamir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue khamir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue khamir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Khamir menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Khamir:
- Gunakan 150 gr tape singkong, buang sumbunya, lumatkan.
- Siapkan 250 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Ambil 4 gr ragi instan, rendam sedikit air hangat.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 200 ml susu cair.
- Ambil 25 gr margarin.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Tahu Tempe Kentang yang Enak Tips Anti Gagal
Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab. Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya. Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon.
Langkah-langkah membuat Kue Khamir:
- Siapkan bahan..
- Campur semua bahan dalam wadah/baskom. Mixer dengan kecepatan rendah hingga licin. Lalu tutup dengan cling wrap, diamkan selama 1 jam hingga mengembang..
- Panaskan dengan api kecil cetakan kue lumpur/carabikang. Olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dalam cetakan, jangan terlalu penuh agar mudah ketika dibalik. (Foto pinggir kanan saya isi dengan kurma)..
- Tutup dan tunggu sisi bawahnya hingga matang kecoklatan dan bagian atas agak kering. Lalu balik hingga kedua sisi matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Kue Khamir siap di sajikan.😍 Enjoy.
Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Resep kue khamir - camilan ala peranakan Arab. Resep kue kamir ini meskipun sedikit panjang, tapi jika kita praktikan sebenernya singkat kok. Hanya butuh waktu kurang dari satu jam untuk membuat selusin kue khas Pemalang ini. Kue kamir atau sering juga dengan sebutan Khamir adalah makanan khas daerah Pemalang yang berasal dari tanah Arab bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Khamir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :