Opor Ayam Bumbu Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 10.
2. Ambil 8 buah tahu kuning bandung.
3. Siapkan 2 L santan kekentalan sedang.
4. Sediakan 2 batang serai geprek.
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
9. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Siapkan 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 20 butir bawang merah.
13. Ambil 1 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 1,5 ruas jari jahe.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil 1 sdt merica bubuk.
18. Ambil 1,5 sdt jinten sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cheese cake regal & goodtime cookies yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam dan rebus hingga kotoran nya keluar kemudian bilas kembali..
2. Cuci bersih bumbu dan haluskan. Tahu di potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit sisihkan..
3. Tumis bumbu halus beserta daun2an dan lengkuas hingga bumbu harum dan matang kemudian masukan ke panci berisi ayam..
4. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah..
5. Setelah mendidih masukan tahu yang sudah di goreng tadi beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. Bila kuah sudah menyusut ayam empuk matikan api..
6. Salin opor ke wadah taburi bawang goreng dan sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :