Semur Tetelan Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Sandung Lamur (Semur ala Hongkong) enak lainnya. Resep semur daging tetelan yang dimasak dengan kuah bumbu keluak yang nikmat. KOMPAS.com - Punya daging tetelan di rumah?
Tips memasak semur yang selanjutnya adalah jerangkan di atas api kecil.
Tambahkan sisa air masak sampai kuah semur mendidih dan daging sapi empuk.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Lagi mencari ide resep semur tetelan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tetelan daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tetelan daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur tetelan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur Sandung Lamur (Semur ala Hongkong) enak lainnya. Resep semur daging tetelan yang dimasak dengan kuah bumbu keluak yang nikmat. KOMPAS.com - Punya daging tetelan di rumah?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur tetelan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Tetelan Daging Sapi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Tetelan Daging Sapi:
- Gunakan 1/4 kg Tetelan daging sapi, rebus sampai empuk, potong2.
- Siapkan 1/2 Buah bawang bombay.
- Ambil 3 Siung bawang putih.
- Siapkan 2 Lembar Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 2 Cm jahe, iris.
- Sediakan secukupnya Garam, merica, pala bubuk dan penyedap rasa.
- Ambil sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Air kaldu rebusan tetelan daging sapi.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu kukus mekar enak yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Tetelan sapi (rebus hingga setengah empuk buang airnya, lalu ganti dengan air yang baru, rebus kembali hingga empuk-lalu potong sesuai selera) • air kaldu (aku ambil dri air rebusan tetelan sapi) • pare uk besar (potong sesuai selera, taburi garam dan remas-remas secukupnya agar rasanya tidak terlalu pahit, lalu bilas dengan air bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Tetelan Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan, iris bawang bombay. Geprek bawang putih lalu iris..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih, sampai harum. Juga masukkan daun salam, jahe dan daun jeruk..
- Masukkan tetelan daging sapi yang sudah dipotong-potong sesuai selera bersama air kaldunya..
- Setelah air mendidih, masukkan garam, lada, pala dan penyedap rasa, aduk rata. Masukkan kecap manis sesuai selera...
- Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan siap dinikmati panas2. Tetelan bisa diganti telur puyuh atau daging ayam ya mam... Boleh juga ditambah cabai kalo suka pedas...
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Apabila brisket atau sandung lamur masih cukup asing di telinga kamu, mungkin kamu akan lebih mengenalnya sebagai tetelan. Daging brisket ini diambil dari bagian punggung sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tetelan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :