Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Desserts Tips masak opor ayam kuning. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan 10 potong ayam.
2. Siapkan 2 bungkus Santan kara.
3. Ambil 2 cm lengkuas (memarkan).
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
6. Gunakan Garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera).
7. Ambil Air.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 cm kunyit.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Sediakan 2 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt merica putih.
15. Sediakan Sejumput jinten (sedikit saja).
16. Siapkan 5 butir kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Steak Simpel Saus Blackpepper yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Didihkan air, rebus ayam bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai setengah matang.
2. Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kemudian uleg semuanya menjadi satu.
3. Campurkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam yang sudah setengah matang.
4. Masukkan 2 bungkus santan kara, aduk rata.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera lalu koreksi rasa.
6. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dan ayam telah matang sempurna.
7. Opor Ayam Kuning siap dihidangkan.

Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :