Biji salak. Biji salak is a dessert of sweet potato balls in palm sugar syrup, drizzled with coconut milk sauce. Sweet and full of carbs, it's a popular dish during the fasting month of Ramadan, when it is taken in the evenings to break the fast. Biji Salak is a traditional dessert from West Sumatra, Indonesia.

The dessert is not actually made from snake fruit seed and it is probably named because the shape and color bear some resemblance to the seed. Drain off some water after steaming if any. Mashed the sweet potatoes while still warm with a fork or you can put it in a blender or use an immersion blender to blend until smooth.

Sedang mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Biji salak is a dessert of sweet potato balls in palm sugar syrup, drizzled with coconut milk sauce. Sweet and full of carbs, it's a popular dish during the fasting month of Ramadan, when it is taken in the evenings to break the fast. Biji Salak is a traditional dessert from West Sumatra, Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji salak memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji salak:

1. Sediakan 1/4 mantang kuning.
2. Siapkan Secukupnya sagu.
3. Sediakan Secukupnya trigu.
4. Sediakan Bahan kuah gula.
5. Ambil Secukupnya gula merah.
6. Sediakan 2 saset kecil, vla caramel (agar wangi dan lebih kental).
7. Sediakan Secukupnya gula putih.
8. Ambil Bahan santan.
9. Gunakan 1 bks 65ml.
10. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lontong sayur ceker (balado telur puyuh) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Biji Salak is sweet potato - tapioca balls served with palm sugar porridge and coconut milk. The sweet potato balls are soft and chewy while the sweet palm sugar porridge is balanced with savory coconut milk. This year, I wanted to bring this classic biji salak recipe with a little twist in it. Because Biji Salak literally means Salak's seed.

Cara membuat Biji salak:

1. Kupas mantang Cuci bersih kemudian kukus Setelah matang tiriskan sampai dingin.
2. Campur kan trigu dan sahu sampai adonan pulen dan bisa di bentuk.
3. Bentuk bulat² semua adonan.
4. Rebus air gula. Setelah mendidih masukkan biji salak Hingga matang dgn sempurna Lalu matikan kompor.
5. Rebus santan dan tambahkan sedikit air Masukkan garam secukupnya. Setelah mendidih matikan kompor.
6. Wadahi biji salak ke dalam makkuk. Jgn lupa tambahkan kuah santan. Aduk hingga merata.
7. Biji salak siap dinikmati Selamat mencoba teman teman..

Salak - which is also known as snake fruit due to its scaly skin - is the fruit from palm tree family and is native to some of the Indonesian regions. It has brown scaly skin with beige fruit flesh inside that shaped in lobes like garlic. And each lobe has a large brown seed that looks like. Biji salak is an Indonesian dumpling made using sweet potato & soaked with various sauces. It's time again for MFB Challenge & this month Indonesian cuisine was chosen.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :