Pindang Tulang. Pindang tulang iga khas palembang by vira. Tulang iga, saya beli di tokp*d • nanas. Indonesian daging Pindang Tulang (Iga), resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Pindang Palembang berbeda dengan pindang di daerah jawa yang merupkan cara untuk mengawetkan ikan.
Pindang palembang adalah hidangan berkuah asam pedas dengan tendangan bumbu yang cukup kuat.
Tapi tahukah anda bahwa ada juga pindang tulang.
Sedang mencari ide resep pindang tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang tulang iga khas palembang by vira. Tulang iga, saya beli di tokp*d • nanas. Indonesian daging Pindang Tulang (Iga), resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Tulang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Tulang:
- Gunakan 500 gram tulang daging sapi.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabai merah.
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 helai daun salam.
- Gunakan 2 sendok minyak.
- Siapkan 1 buah tomat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam rica asam manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Pindang tulang merupakan masakan khas palembang yang saya jamin pasti anda ketagihan. Bahan dasar masakan ini adalah tulang sapi, bisa iga ataupun yang lainnya. Tulang sapi direbus lama dengan bumbu pedas sehingga bumbu… Belum lagi jika proses memasaknya dengan dipresto, dagingnya jadi makin empuk banget. Gak melulu dijadikan rawon atau sup, kamu bisa membuatnya menjadi pindang tulang iga.
Langkah-langkah membuat Pindang Tulang:
- Cuci tulang sapi hingga bersih kemudian rebus kurang lebih 2 jam.
- Iris seluruh bahan-bahan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum masukan rempah-rempah dan tambahkan air 600 ml.
- Masukan tulang, kemudian masukan kaldu rebusan tulang tadi kurang lebih 100 ml.
- Masak tulang hingga empuk, dan tambahkan 1 sendok garam, 1 sendok Royco dan 1/2 sendok teh gula.
- Setelah matang masukan daun bawang dan irisan tomat.
Hidangan khas Palembang tersebut punya citarasa asam dan manis yang lezat. Cara Membuat Pindang Tulang Iga: Rendam tulang iga agar keluar semua darahnya. Tumis bumbu tumis hingga matang, masukkan sedikit garam. Aduk rata sebentar dan masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Pindang merupakan oalahan ikan yang diproses untuk mengawetkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :