Lapis Daging Surabaya. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.

Cincang bawang bombay lalu tumis sampai harum. Masukkan bumbu halus aduk dengan api kecil sampai matang. Senang lihat mereka makan dengan lahap.

Anda sedang mencari ide resep lapis daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis daging surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Surabaya menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Daging Surabaya:

1. Ambil 500 gram daging sapi, diiris-iris agak tebal.
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Ambil 2 butir telur.
4. Ambil 65 ml santan instan (1 bungkus).
5. Gunakan secukupnya Gula merah/putih.
6. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
7. Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
8. Siapkan 4 sdm kecap manis.
9. Gunakan 1 liter air.
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Gunakan 5 butir bawang merah.
12. Ambil 3 butir bawang putih.
13. Gunakan 4 butir kemiri.
14. Ambil 1/2 sdt merica.
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt jintan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Lumer yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resepnya ini diaa.☺️ Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Dulu alm bude yang sering masak lapis daging ketika ada acara hajatan atau sekedar kumpul keluarga. Dulu sy hanya memperhatikan cara masaknya, krn waktu itu sy jg msh sd.

Cara menyiapkan Lapis Daging Surabaya:

1. Cuci bersih daging sapi, iris-iris kira2 tebal 1/2 cm, tiriskan.
2. Haluskan bumbu, tambahkan gula merah/putih, kaldu jamur, kocokan telur, kecap manis.
3. Masukkan daging ke dalam campuran bumbu halus, aduk rata, kemudian diamkan selama 15-30 menit.
4. Panaskan wajan, masukkan campuran daging & bumbu, masak hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan air secukupnya agar bumbu tidak kering, masukkan daun salam.
6. Tambahkan sisa air sampai daging tergenang, masukkan santan, aduk rata.
7. Tambahkan garam, tes rasa, bila rasa sudah cukup, tutup masakan agar daging empuk.
8. Biarkan sampai airnya berkurang, apabila air sdh habis tp daging belum empuk, tambah air lg, kemudian tutup wajan, biarkan daging empuk, jangan lupa tes rasa.
9. Setelah empuk, & airnya menyusut, tp masih ada sedikit kuahnya (tdk kering) sajikan dengan nasi hangat...

Lihat juga resep Lapis Daging Surabaya enak lainnya. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker. Resep Lapis Daging Sapi Khas Surabaya Spesial Lebaran. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis daging surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :