Ayam Goreng Kalasan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 10.
- Gunakan 80 gram gula merah (sesuaikan selera manisnya).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa (1 sdt asam jawa + 1 sdm air).
- Siapkan 500 ml air kelapa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:
- Dalam panci, campur ayam, bumbu halus, garam, gula merah, lengkuas, daun salam dan air asam jawa.. tuang air kelapa, aduk rata.. rebus dengan api sedang sambil sesekali diaduk pelan, hingga bumbu meresap kedalam ayam.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.. angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng kalasan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :