Hotteok. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

And don't forget to smile when you finish eating hotteok. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Sedang mencari ide resep hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hotteok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hotteok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hotteok memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hotteok:

1. Gunakan 250 gr tepung terigu.
2. Gunakan 200 gr tepung ketan.
3. Ambil 250 ml susu cair.
4. Gunakan 50 ml minyak goreng.
5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
6. Gunakan 1 sdt ragi kering.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan Bahan isian.
9. Ambil 150 gr kacang tanah cincang.
10. Gunakan 200 gr gula aren.
11. Siapkan 1 sdt kayumanis bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam LONTONG yummy..😙 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

The ratio of flour and sweet rice flour varies depending on preference. Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold. The pancakes can be either thick or thin, and are characterized by their crispy exterior and tender, chewy interior.

Langkah-langkah menyiapkan Hotteok:

1. Siapkan bahan kulit rotinya, campur jadi satu tepung terigu, tepung ketan, ragi dan gula kemudian tuang sudu cairnya.
2. Tambahkan juga minyak goreng, aduk dengan tamgan sampai rata. Setelah rata masukkan garam..
3. Uleni sampai kalis (tidak lengket di tangan).
4. Siapkan bahan isian, iris halus gula aren dan sangrai kacang tanah cincang.
5. Aduk bahan diwadah bersih jadi satu, sisihkan.
6. Bagi adonan kulit roti sekitar 50gr jadi 18 bagian (sesuai selera mau lebih besar atau kecil) kemudian pipihkan adonan dan bentuk mangkok, isi 1sdm adonan isian.
7. Tutup dengan merekatkan dan pipihkan berbentuk bulat gepeng.
8. Panaskan pan anti lengket, beri sedikit margarin. Taruh hotteok tadi jangan lupa sambil ditekan lembut dengan spatula dan dibolak balik biar matang sempurna dan tidak hangus dibagian sisinya.
9. Setelah berwarna kecoklatan dan matang, angkat. Sajikan selagi hangat lumer gula aren dan gurihnya kacang tanah berpadu sempurna dengan aroma cinnamon..

Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. It's a popular Korean street food that's mainly served in the winter time, although you can easily find them sold in stores year-round. Hotteok tastes the best when it is freshly made. With any fried food, it tastes the best when hot.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hotteok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :