Mie kering makassar (mie titi). Mie Titi merupakan salah satu kudapan yang spesial di kota Makassar yang tentu akan menggugah selera makan sesaat sebelum menikmatinya. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner.

Mie Titi sendiri dikenal sebagai sajian khas mie yang berasal dari Makassar. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya. Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental.

Lagi mencari ide resep mie kering makassar (mie titi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kering makassar (mie titi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kering makassar (mie titi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kering makassar (mie titi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Mie Titi merupakan salah satu kudapan yang spesial di kota Makassar yang tentu akan menggugah selera makan sesaat sebelum menikmatinya. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kering makassar (mie titi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie kering makassar (mie titi) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie kering makassar (mie titi):

1. Sediakan Bumbu Halus :.
2. Siapkan bawang putih.
3. Gunakan lada bubuk.
4. Ambil kemiri.
5. Siapkan bahan utk kuah :.
6. Siapkan tepung kanji (larutkan dgn air).
7. Gunakan tepung maizena (larutkan dgn air).
8. Gunakan telur (kocok lepas).
9. Gunakan garam.
10. Gunakan bubuk kaldu ayam.
11. Gunakan saos tiram.
12. Ambil bahan pelengkap :.
13. Gunakan mie kecil (di goreng kecoklatan).
14. Sediakan udang (kulit dan bagian kepalanya di buang).
15. Gunakan potong dadu dada ayam.
16. Ambil iris bakso sapi.
17. Sediakan sawi putih.
18. Siapkan sawi hijau.
19. Gunakan tdk memakai takaran ya, krn semua nya di di masak pakai feeling 😆.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bistik sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Meskipun demikian, Mie Titi adalah yang paling dikenal oleh sebagian besar masyarakat. Cabangnya pun sudah tersebar di berbagai titik di kota Makassar ini. Mie kering khas Makassar atau biasa disebut Mie Titi ini, gurihnya bukan kepalang. Mie kering siram seafood dan sayuran a la Makassar ini sangat sedap, segar dan mengenyangkan.

Langkah-langkah membuat Mie kering makassar (mie titi):

1. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan udang, ayam, dan bakso..aduk sebentar lalu masukkan saos tiram sesuai selera..aduk lagi sampai bumbunya meresap..
2. Tambahkan air, lalu masukkan kocokkan telur..aduk hingga telurnya tercampur rata...
3. Masukkan sayurnya sawi putih dan sawi hijau..tunggu hingga mendidih...
4. Tambahkan larutan tepung kanji dan tepung maizena..koreksi kekentalannya..jika kekentalannya sdh bagus, tambahkan garam, dan bubuk kaldu ayam..koreksi rasa..

Sajian mie kering khas Makassar memang tiada habisnya. Coba saja Anda cicipi mie kering di kedai Mie Hengky. Mie yang sudah digoreng hingga kering, disajikan di atas piring lalu disiram kuah kental. Terbuat dari mie yang digoreng hingga kering dan renyah, kemudian disiram dengan kuah kental yang gurih, berisikan daging ayam, bakso, udang, dan Saat berkunjung ke kota Makassar, kamu akan dengan mudah menemukan mie kering atau yang kerap disebut mie titi, dijual diberbagai restoran. RESEP MIE TITI Khas Makassar bismillah di video kali ini saya berbagi resep mie titi, mie titi ini salah satu kuliner yg wajib kamu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kering makassar (mie titi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :