Hati ayam crispy. Mix the ingredients for the coating well. Swirl the liver through the mixture, then through the ice water, then through the coating again. Heat the oil in a pan and fry the liver until done, brown and crispy.
Bukan cuma daging, kulit dan usus ayam saja yang enak digoreng krispi, tapi hati ayam juga, loh!
Masakan murah meriah yang disukai semua orang di rumah, nih.
Cuma susu cair, tepung krispi instan, sudah.
Lagi mencari inspirasi resep hati ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ayam crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mix the ingredients for the coating well. Swirl the liver through the mixture, then through the ice water, then through the coating again. Heat the oil in a pan and fry the liver until done, brown and crispy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hati ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hati ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hati ayam crispy menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hati ayam crispy:
- Siapkan 5 buah hati ayam & ampla.
- Siapkan 1 1/2 gula merah.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Gunakan Tepung terigu.
- Sediakan Tepung bumbu sasa (serbaguna).
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan Ketumbar.
- Ambil Lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis Kacang Panjang Tempe yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Goreng dengan minyak panas yang banyak. Masakan ayam yang tidak habis dapat disimpan di kulkas dengan cara memasukkannya terlebih dahulu di dalam wadah tertutup dan kedap udara. Bukalah wadah hanya ketika akan dikonsumsi atau dipanaskan. Cara Membuat Ayam Crispy Ala KFC.
Cara menyiapkan Hati ayam crispy:
- Bersihkan hati ayam dan ampla, potong sesuai selera, rebus supaya kotorannya hilang.
- Cuci bersih hati ayam, rebus lagi menggunakan bumbu yg sudah dihaluskan dgn menambahkan garam dan gula merah, rebus sampai semua bumbu meresap/airnya berkurang.
- Setelah direbus, siapkan bahan untuk tepung, disini aku menggunakan 2 tepung(bisa lihat digambar) dan ini aku campur rata dan ditambah baking powder½sdt, setelah semua rata baluri hati ayam dengan tepung.
- Setelah semua sudah dilapisi dgn tepung waktunya menggoreng, goreng dgn api sedang saja ya, supaya matangnya merata, masak hingga kecoklatan dan ini hasilnya(ini kelihatan gelap, tp bukan gosong ya😅).
Ada banyak resep untuk membuat ayam crispy ala KFC. Resep ayam goreng crispy yang kudapat dari tim MAHI ini bisa kamu buat sedikit lebih sehat, misalnya dengan memilih bagian ayam dan minyak goreng yang ingin kamu gunakan — pilih minyak sayur dan dada ayam tanpa kulit, dijamin kamu tidak akan merasa begitu bersalah setelah makan satu atau dua potong. Selanjutnya, semoga kamu jadi tidak ragu. KOMPAS.com - Hati dan ampela ayam dapat diolah menjadi sambal goreng maupun gulai. Ada proses memasak hati dan ampela yang tepat karena jeroan ini punya bau khas dan tekstur licin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :