Soto ayam kemiri. Soto Ayam Kediri - Kediri Chicken Soup. Today's soto is from the city of Kediri (where else, duh?) in the province of East Java. This city was the capital of Kediri kingdom, an ancient Hindu kingdom.

Soto kemiri pati. daging sapi • air • daun jeruk • serai geprek • daun salam • garam • kaldu jamur. SajianSedap.com - Resep Soto Kemiri merupakan salah satu hidangan berkuah nikmat khas Pati. Dibuat dengan menggunakan aneka rempah, membuat rasa dan aroma dari Resep Soto Kemiri jadi terasa lebih nikmat.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kemiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kemiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Kediri - Kediri Chicken Soup. Today's soto is from the city of Kediri (where else, duh?) in the province of East Java. This city was the capital of Kediri kingdom, an ancient Hindu kingdom.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kemiri memakai 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kemiri:

1. Siapkan 1/2 kg ayam filet (ayam kampung lebih bagus).
2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 batang serai.
6. Sediakan Lengkuas.
7. Sediakan 4 cm Jahe.
8. Ambil 30 ml santan cair.
9. Sediakan 100 ml santan kental.
10. Gunakan secukupnya Air.
11. Gunakan 4 sdm minyak sayur.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Sediakan 6 butir kemiri.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 sdt ketumbar.
17. Gunakan 1 sdt merica.
18. Siapkan 2 sdt garam Sesuai selera.
19. Ambil 2 sdt gula Sesuai selera.
20. Sediakan Penyedap bisa pakai bisa engga.
21. Sediakan irisan bawang :.
22. Sediakan 8 siung bawang merah.
23. Gunakan 8 siung bawang putih.
24. Siapkan Toping :.
25. Sediakan 4 buah cabe merah rawit.
26. Gunakan 2 batang daun bawang.
27. Siapkan 2 batang daun seledri.
28. Sediakan Touge/ kecambah.
29. Ambil Kol boleh pake boleh engga ya.
30. Siapkan secukupnya Kecap manis.
31. Ambil secukupnya Nasi.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Inilah resep soto ayam kemiri khas Pati dimana proses memasaknya cukup sederhana dan mudah dilakukan. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan bumbu yang membuat rasanya nendang. Kemiri dari nama soto ini bukanlah bumbu melainkan Desa Kemiri yang terletak di bagian timur Kota Pati.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kemiri:

1. Siapkan semua bahan.
2. Bersihkan ayam potong kecil2 lalu campur dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
3. Siapkan bahan bumbu halus, uleg atau blender hingga halus... Siapkan bahan bawang goreng Iris2 bawang merah dan bawang putih.
4. Masukan minyak sayur tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk.. Gula, garam.. Oseng2 lalu tambahkan ayam filet tafi oseng sebentar. Supaya bumbu meresap😍.
5. Tambahkan sedikit air oseng2 tambahkan santan encer aduk2 sampai mendidih....
6. Tambahkan kembali santan kental Aduk perlahan agar santan tidak pecah.. Koreksi rasa jika kurang asin atau kurang rasa bisa d tambahkan lagi ya sesuai selera 😀.
7. Setelah ayam empuk.. Angkat dan matikan... Siap d santap Kalau ayam kampung potong utuhan bisa d goreng sebentar aja ya jngan kering....
8. Iris kol kecil2 klo tdk pke jga tdk apa sesuai selera ya... potong kecil jeruk nipis, iris daun seledri dan daun bawang, kecambah.
9. Uleg cabe rawit untuk bahan sambel... Tambahkan sedikit air soto.
10. SIap d sajikan selamat mencoba... 😍😍.

Di daerah ini terdapat berbagai rumah makan yang menjual menu ini. Back to my Sambal Kemiri recipe here, I made the one that is specialized for soup or soto such as Soto Ayam Lamongan, Lontong Kikil. There is another recipe of Sambal Kemiri that is used for nasi uduk (Betawi Scented Coconut Rice). That sambal kemiri contains peanuts while this one doesn't have to. Saat Disajikan, Tak Ada Suiran Daging Ayam di Sotonya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :