Ayam Yogurt dan Salça Khas Turki. Ayam bakar/panggang khas Turki ini rasanya agak-agak adam segar karena dibumbui yogurt dan salça (pasta tomat dan cabe). Bisa disajikan bersama pilaf nasi atau bulgur, dilengkapi salat. Resepnya adaptasi dari Cook Like Kayka.

Ada banyak jenis kebab yang disajikan sebagai makanan khas Turki, seperti: Adana dan Urfa (daging domba berbumbu pedas atau tidak pedas yang dipanggang di atas tusuk sate). Beyti (daging sapi atau domba panggang dengan tusuk sate, dibungkus roti lava dan dibalut dengan yogurt dan saus tomat). Berada di antara kedua kutub budaya gak cuma menjadikannya negara yang kaya akan tradisi tapi juga kuliner lezat.

Lagi mencari inspirasi resep ayam yogurt dan salça khas turki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam yogurt dan salça khas turki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam bakar/panggang khas Turki ini rasanya agak-agak adam segar karena dibumbui yogurt dan salça (pasta tomat dan cabe). Bisa disajikan bersama pilaf nasi atau bulgur, dilengkapi salat. Resepnya adaptasi dari Cook Like Kayka.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam yogurt dan salça khas turki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam yogurt dan salça khas turki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam yogurt dan salça khas turki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Yogurt dan Salça Khas Turki menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Yogurt dan Salça Khas Turki:

1. Gunakan 1 kg ayam (bisa pake bagian apa saja).
2. Siapkan 5 sdm yogurt.
3. Ambil 2 sdm pasta cabe (boleh pedas, boleh enggak).
4. Sediakan 1 sdm pasta tomat.
5. Siapkan 1 sdm cabe bubuk (saya pake yang tidak pedas).
6. Sediakan 1 sdm bawang putih parut (saya pake bawang putih bubuk).
7. Sediakan 1 sdt thyme.
8. Ambil 3 sdm minyak zaitun (minyak biasa juga bisa).
9. Sediakan Garam.
10. Ambil Lada hitam bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor ayam kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Beragam kuliner khas akan memanjakanmu jika berkunjung ke negara yang dulunya. Tujuannya supaya adonan bisa mengembang dengan cepat dan terbentuk kantung di bagian dalam. Kamu bisa memakannya dengan hummus, saus tzatziki, atau tabouleh. Kamu juga bisa mengisi bagian dalamnya dengan daging ayam, sapi, domba, falafel, sayuran, dan lainnya.

Cara menyiapkan Ayam Yogurt dan Salça Khas Turki:

1. Campur bumbu, aduk rata..
2. Campur bumbu dengan açayam hingga benar-benar rata. Tutup wadah dengan plastik, simpan di kulkas minimal 2 jam (saya simpan semalaman)..
3. Masak ayam di wajan, ungkep sampe matang. Ga perlu ditambah air ya..
4. Panggang di oven atau bakar sambil diolesi sisa bumbu ungkepan..
5. Ayam yogurt siap. Bisa juga disajikan bersama bulgur pilaf seperti ini. Selamat mencoba..

Ayam terasa empuk juicy karena memakai bagian paha. Bumbu rempahnya yang gurih juga terasa meresap hingga ke serat. Sepertinya ada perpaduan herba, jintan dan ketumbar dalam bumbu ini.. Turki adalah negara impian banyak orang untuk liburan. Selain memiliki keindahan alam dan bangunan yang mengagumkan, Turki juga dikenal berkat kulinernya yang luar biasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam yogurt dan salça khas turki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :