Soto Ayam Kemiri Khas Pati. Ayam • Air secukupnya untuk merebus ayam • Jahe geprek (dikira-kira aja ya) • Daun salam • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: (disesuaikan dengan banyaknya ayam) • Kemiri, sangrai • Kunyit, bakar. Saat Disajikan, Tak Ada Suiran Daging Ayam di Sotonya. Hampir semua daerah di Jawa mengenal Soto sebagai kuliner khas yang menyegarkan.
Itu karena pada soto ini rasa kemiri yang dijadikan sebagai bumbunya terasa begitu kuat.
Namun tiap daerah memiliki ciri khas soto yang berbeda.
Satu di antaranya soto kemiri yang berasal dari Kabupaten Pati Jawa Tengah.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kemiri khas pati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kemiri khas pati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kemiri khas pati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kemiri khas pati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam • Air secukupnya untuk merebus ayam • Jahe geprek (dikira-kira aja ya) • Daun salam • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: (disesuaikan dengan banyaknya ayam) • Kemiri, sangrai • Kunyit, bakar. Saat Disajikan, Tak Ada Suiran Daging Ayam di Sotonya. Hampir semua daerah di Jawa mengenal Soto sebagai kuliner khas yang menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kemiri khas pati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kemiri Khas Pati memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kemiri Khas Pati:
- Ambil 500 gr daging ayam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang bawang daun.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kencur.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Bihun/soun.
- Siapkan Toge (disiram air panas).
- Sediakan Irisan kol.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Sambal.
- Ambil Kerupuk udang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur daging cincang kentang mantulll T.T yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soto Kemiri memiliki kuah warna kuning dan lebih kental. Penasaran seperti apa cara membuat soto ini? Bahan dasar Resep Soto Kemiri ini yaitu ayam, dan bumbu rempah yang salah satunya adalah kemiri. Resep Soto Kemiri ini rasanya gurih banget, dijamin jadi bikin makin semangat saat makan siang.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kemiri Khas Pati:
- Cuci bersih ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, kencur. Iris2 bawang daun..
- Dalam wajan, panaskan minyak tumis bumbu halus, sereh, daun salam sampai harum tanak..
- Dalam panci, masukan secukupnya air dan daging ayam. Rebus sampai mendidih. Masukan bumbu halus yg sudah ditumis..
- Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Matikan api, masukan bawang daun..
- Angkat sebagian daging, lalu goreng sebentar. Siapkan pelengkapnya. Tata bihun/soun, irisan kol, daging ayam yg sudah digoreng dan dipotong2/disuwir, siram dengan kuah soto beri jeruk nipis dan sambel. Sajikan..
Inilah resep soto ayam kemiri khas Pati dimana proses memasaknya cukup sederhana dan mudah dilakukan. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan bumbu yang membuat rasanya nendang. Kemiri dari nama soto ini bukanlah bumbu melainkan Desa Kemiri yang terletak di bagian timur Kota Pati. Di daerah ini terdapat berbagai rumah makan yang menjual menu ini. soto kemiri.foto: instagram keunikan dari kuliner ini. Keunikan dari kuliner berkuah khas Pati ini, jika pada umumnya soto disajikan dengan irisan daging sebagai topping di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kemiri khas pati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :