Sayur kelakai khas KalTeng. Menu ini biasanya sangat cocok untuk wanita yg baru melahirkan. Temannya biasanya ikan gabus yg dibakar tanpa saos. Lihat juga resep Sayur kelakai khas KalTeng enak lainnya.

Kalakai sebagai sayuran tradisional khas Kalimantan Tengah merupakan sayuran organik, karena tanaman ini tumbuh secara liar tanpa menggunakan bahan-bahan anorganik baik sebagai pupuk, maupun pestisida. Kalakai merupakan tanaman jenis paku-pakuan, yang berkembang serta tumbuh baik pada Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sayur khas Kalimantan Selatan ini juga terbuat dari daun singkong.

Anda sedang mencari ide resep sayur kelakai khas kalteng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kelakai khas kalteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Menu ini biasanya sangat cocok untuk wanita yg baru melahirkan. Temannya biasanya ikan gabus yg dibakar tanpa saos. Lihat juga resep Sayur kelakai khas KalTeng enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kelakai khas kalteng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur kelakai khas kalteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur kelakai khas kalteng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur kelakai khas KalTeng menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur kelakai khas KalTeng:

1. Gunakan 2 ikat sayur kelakai.
2. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk/sesuai selera.
3. Siapkan 4 bawang putih.
4. Gunakan 1/2 sdm garam.
5. Gunakan 1 iris labu.
6. Ambil 3 gelas air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem daun kelor /jagung manis dan labu siam yang Lezat Tips Anti Gagal

Bedanya kalumpe dengan sayur daun singkong pada umumnya adalah daun singkongnya yang ditumbuk halus sebelum diolah dan disajikan. Kalumpe atau karuang juga mengandung kuah kental yang terbuat dari campuran bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas, kayu manis, dan cabai. Salah satu tumbuhan khas yang dimiliki kota Palangka Raya yaitu tanaman Kelakai ( Stenochlaena palustris) yang memiliki keragaman nutrisi dan khasiat. Kelakai banyak ditemukan di pulau kalimantan dan habitatnya di daerah tanah gambut, air tawar dan hutan belukar.

Cara menyiapkan Sayur kelakai khas KalTeng:

1. Ambil pucuk dan daun muda kelakai td lalu cuci bersih tiriskan..dibawah contoh sayurnya ya bg yg tidak tau.
2. Kupas dan potong2 labu sesuai selera..cuci bersih dan tiriskan.
3. Haluskan bawang putih lalu masukan kedalam panci yg sdh berisi air.. dan masak bersama dengan labu,sampai labu aga sedikit lemah.
4. Terakhir masukan sayur kelakai bersama dengan garam dan lada.. masak hingga kelakainya lemah ya sambil icip2 rasa jika sdh pas maka sayur kelakai siap dihidangkan.

Keripik Kelakai hanya bisa ditemui di daerah Kalimantan Tengah. Keripik yang terbuat dari tumbuhan kelakai ini kaya akan kandungan gizi seperti zat besi, beta karoten, dan Vitamin C. T anaman kelakai juga dipercaya mampu mengobati diare, menambah darah, dan menjaga kulit awet muda. Siapkan minyak panas, masukkan adoan kelakai lalu goreng hingga kekuningan. OSENK KELAKAI HARUAN - NASI GORENG SAMPIT - BORNEO ORIGIN HANDYCRAFT.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kelakai khas kalteng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :