Ayam Goreng Kacang Kecap. Ungkep ayam : haluskan bawang merah bawang putih dan garam sampai halus. Lalu geprek kunyit, jahe, sereh, dan lengkuas. Jika dirasa cukup angkat dan dinginkan.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.
Sedang mencari ide resep ayam goreng kacang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kacang kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ungkep ayam : haluskan bawang merah bawang putih dan garam sampai halus. Lalu geprek kunyit, jahe, sereh, dan lengkuas. Jika dirasa cukup angkat dan dinginkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kacang kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kacang kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kacang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kacang Kecap menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kacang Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong.
- Siapkan 1 bungkus bumbu ungkep instan.
- Sediakan 100 gram kacang tanah.
- Gunakan 7 buah cabe rawit, iris.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah jeruk kunci.
- Siapkan secukupnya Kecap.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 15. Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kaldu ayam, garam dan merica, aduk hingga mengental. Sajikan ayam selimut kacang dengan saus selagi hangat!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kacang Kecap:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian ungkep ayam sampe matang..
- Goreng ayam sampai sedikit kecoklatan bagian luarnya. Kalau saya, menggunakan api besar, agar minyak panas dan menggoreng ayamnya sebentar saja. Agar bagian luar ayam kering tapi bagian dalam ayam masih lembut.
- Goreng kacang tanah sampai matang dan tiriskan.
- Blender kacang, sebentar saja agar masih ada tekstur kacangnya. Campur kacang dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan. Tambahkan kecap, perasan jeruk kunci dan sedikit air agar tidak terlalu kental. Jangan lupa cabe rawitnya jg di tambahkan ya..
- Terakhir masukkan ayam gorengnya dan aduk rata. Ayam goreng kacang kecap siap di nikmati..
Mudah bukan resep ayam goreng selimut kacang ini? Resep Lainnya: Ayam bakar kecap merupakan salah satu menu favorit yang disukai banyak orang. Ditemani bumbu kacang, resep ayam bakar kali ini terasa spesial dengan cara membuat yang praktis dan sederhana. Ada bermacam-macam variasi resep ayam bakar yang enak dan layak dicoba. Goreng kemiri, kacang tanah, bawang merah, gula merah, cabai, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kacang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :