Mie Titi ala makassar. Mie Galang Bali is a restaurant mie makassar that provide a variety of noodles and processed specifically for the taste of typical chinese food ala Makassar. Notwithstanding the basic processing of food materials, so that can still be presented with the flavors of kosher and acceptable state of the public. Mie titi bisa disebut juga dengan nama ifumie.
Kamu juga bisa membuatnya sendiri loh dirumah.
Seperti ini cara membuat mie titi ala rumahan khas makassar.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi).
Lagi mencari ide resep mie titi ala makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi ala makassar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Galang Bali is a restaurant mie makassar that provide a variety of noodles and processed specifically for the taste of typical chinese food ala Makassar. Notwithstanding the basic processing of food materials, so that can still be presented with the flavors of kosher and acceptable state of the public. Mie titi bisa disebut juga dengan nama ifumie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi ala makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie titi ala makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie titi ala makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Titi ala makassar memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Titi ala makassar:
- Sediakan 1/2 kg mie titi(bs mie kering apa aj).
- Siapkan 1 ons hati ayam,rebus potong dadu-+1cm.
- Gunakan 10 baso sapi iris tipis2.
- Gunakan 2 ikat sawi,aq pke sawi sendok.
- Siapkan 200 gr kol,iris jgn terlalu tipis.
- Ambil 1 ons udang kupas.
- Sediakan 2 sdm maizena larutkan air 1gelas.
- Gunakan 200 gr daging ayam,rebus potong dadu -+1cm(aq skip ibu gk sk ayam.
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis.
- Sediakan 2 buah tomat potong2.
- Ambil 1 bawang bombay belah 2,iris jgn terlalu tipis.
- Siapkan 2 tangkai seledri&daun bawang potong2 -+1cm.
- Siapkan 2 buah wortel iris batang korek.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pesmol ikan tongkol yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai.
Cara menyiapkan Mie Titi ala makassar:
- Siapkan bhn2.
- .
- Rebus air smp mendidih,masukkan mi titi rebus-+1menit angkat tiriskan,langsung goreng dgn minyak-+1/2gelas kira2,, td ada insiden dikit,aq pikirx gorengx yg ktx kudu cryspi jdx aq pke minyak buanyak,alhasil berbusa,busanya itu naik smp mbeleber ke kompor2😭😭😭,,pdhl udah aq matiin bgtu ada gejala minyak smkin naik,,wuiihhh pengalaman banget masak ni mie,, gk boleh minyak buanyak,,.
- Goreng ke coklatan,stlh smua slsai,sisihkan,,.
- Tumis bawang putih smp harum kecoklatan,masukkan udang,baso,hati sapi,tumis,, beri 1sdt garam,tumis smp udang brbh warna,lalu masukkan kol,wortel,tumis smp matang,beri garam&penyedap sckpx,tahap akhir beri -+5gelas air didihkan,lalu tuang larutan maizena, sesuaikan kekentalanx,kocok telur masukkan jd satu aduk rata,5mnt matang,,😘.
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena. Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja. Maa syaa Allah Sebagai pengobat rindu kampung halaman kepengen makan salah satu masakan khas makassar. Dulu jaman kuliah, suka masak mie titi ini bareng teman-teman di kost-an.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi ala makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :