Soto Lamongan Ayam & Kikil. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan ayam & kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan ayam & kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan ayam & kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan ayam & kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan ayam & kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Ayam & Kikil memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan Ayam & Kikil:

1. Sediakan 250 gr Kikil yang tebal rebus.
2. Ambil 200 gr Ayam Ungkep (lihat resep).
3. Ambil 6 sdm Minyak untuk menumis.
4. Ambil 2 liter Air campur kaldu rebusan ceker.
5. Siapkan 1 sdm Garam.
6. Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 btg Serai geprek.
8. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
9. Ambil 3 lbr Daun Jeruk.
10. Siapkan Bunbu Halus;.
11. Ambil 8 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
13. Ambil 3 bj Kemiri.
14. Gunakan 1 sdt Ketumbar butiran.
15. Gunakan 1 sdt Lada butiran.
16. Siapkan 1/2 bj Pala.
17. Siapkan 3 cm Jahe.
18. Sediakan 3 cm Kunyit.
19. Sediakan Pelengkap;.
20. Ambil 50 gr Soun seduh.
21. Ambil 100 gr Kol iris,seduh.
22. Ambil 3 btg Seledri iris.
23. Sediakan Secukupnya Koya.
24. Siapkan Secukupnya Bawang Merah Goreng.
25. Gunakan Secukupnya Sambal.
26. Gunakan Secukupnya Jeruk Nipis.
27. Siapkan secukupnya Telur Rebus,belah dua.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur kentang daging giling dengan kecap inggris, ENAK! yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.

Cara membuat Soto Lamongan Ayam & Kikil:

1. Siapkan semua bahan-bahan dan pelengkapnya...kikil dipotongi & ayam disuwir-suwir.
2. Panaskan minyak lalu tumis Bumbu Halus,Serai,Daun Salam & Daun Jeruk hingga harum & matang,kemudian masukan Kikil,Garam,Kaldu bubuk & Air Kaldu,aduk rata,masak hingga mendidih.
3. Selanjutnya siapkan mangkuk-mangkuk saji lalu tata Kol,Soun,Seledri lalu siram dengan Kuah Soto berserta Kikilnya... untuk yang Ayam; tambahkan suwiran Ayam di mangkuk lalu siram dengan Kuahnya saja lalu tambahkan Telur Rebus,Koya & Bawang Goreng...👌😉selesai..

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan ayam & kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :