Rendang Daging Sapi. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat.

Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 1,5 kg Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan.
2. Sediakan 1 kg santan, beli di Pasar.
3. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
4. Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan.
5. Ambil 6 lembar daun jeruk ukuran sedang, sobek.
6. Gunakan 2 lembar daun kunyit iris halus.
7. Siapkan 1 Sdm garam.
8. Sediakan Secukupnya gula merah.
9. Siapkan Sedikit Asam Jawa/ asam kandis.
10. Siapkan Bumbu.
11. Gunakan 15 butir bawang merah ukuran sedang.
12. Sediakan 7 siung bawang putih.
13. Siapkan 250 gram cabe keriting.
14. Gunakan 100 gram cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
15. Gunakan 4 butir kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
17. Siapkan 4 cm jahe.
18. Sediakan 1 butir pala.
19. Sediakan 3 sendok makan ketumbar.
20. Sediakan 5 butir kapulaga.
21. Siapkan 1 sdt jintan.
22. Sediakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya.
23. Ambil 4 butir cengkeh.
24. Siapkan 3 buah bunga lawang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Enak Tips Anti Gagal

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:

1. Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa..
2. Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi..
3. Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil..
4. Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar..
5. Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam.
6. Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama..

Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan. Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :