Lapis Daging Sapi. Lapis daging kentang, resep oleh: @rosita.suroso. Resep lapis daging sapi yang dipadukan dengan kentang berikut ini juga cukup enak dan lezat. Bahan dan Bumbu Lapis Daging Sapi.
Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda.
Merdeka.com - Makanan khas nusantara sangat kaya dengan bumbu rempahnya yang menggoda.
Lihat juga resep Lapis daging sapi sederhana enak lainnya.
Lagi mencari ide resep lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lapis daging kentang, resep oleh: @rosita.suroso. Resep lapis daging sapi yang dipadukan dengan kentang berikut ini juga cukup enak dan lezat. Bahan dan Bumbu Lapis Daging Sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lapis daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Daging Sapi:
- Sediakan 400 gr daging sapi.
- Siapkan 2-3 sdm air asam jawa.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 65 ml santan.
- Gunakan 1 gelas air matang.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/4 potong pala.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 biji cengkeh (skip).
- Sediakan 1 cabe merah besar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Daging Sapi semur pedas Sederhana# yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hidangan lapis daging lekat sebagai masakan klasik yang identik dengan masakan nenek atau masakan ibu di rumah. Uniknya, hidangan ini tak sesuai dengan namanya - yakni kesan hidangan daging yang berlapis. Pada dasarnya sajian ini adalah daging yang dimasak bersama bumbu putih dan kecap manis hingga teksturnya sangat empuk. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya.
Cara membuat Lapis Daging Sapi:
- Rebus daging sebentar untuk menghilangkan lemak (saya skip), cuci bersih. Iris sesuai selera.
- Panaskan minyak masukan bumbu dihaluskan beri daun jeruk, daun salam, serai tumis hingga harum. Tambahkan merica bubuk, lalu masukan daging, tumis hingga daging berubah warna beri gula pasir, garam dan kecap manis..
- Kemudian tambahkan secukupnya air matang dan air asam, masak hingga daging empuk. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mengental dan daging empuk..
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng..
Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin. Agar irisan daging tidak mudah hancur, gunakan api kecil hingga api sedang untuk memasak menu lauk populer ini. Selain itu memasak di atas api kecil hingga membuat bumbu meresap ke dalam daging. Selain lapis daging, coba juga olahan tradisional lainnya seperti sop kaki sapi, semur lidah, ataupun krengsengan. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :