Koloke (Ayam Goreng Saos Asam Manis). Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.

Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.

Sedang mencari inspirasi resep koloke (ayam goreng saos asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke (ayam goreng saos asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam goreng saos asam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan koloke (ayam goreng saos asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke (ayam goreng saos asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koloke (Ayam Goreng Saos Asam Manis) memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke (Ayam Goreng Saos Asam Manis):

1. Ambil Bahan Ayam Goreng :.
2. Sediakan 500 gr dada ayam, potong dadu.
3. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
4. Ambil 1 sdm kecap asin.
5. Siapkan Gula, garam, merica.
6. Siapkan Tepung maizena.
7. Ambil Tepung terigu.
8. Gunakan Tepung beras.
9. Siapkan (perbandingan maizena 1 : terigu 2: beras 2).
10. Siapkan Minyak untuk Menggoreng.
11. Siapkan Bahan Saos Asam Manis:.
12. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
13. Ambil 1 bh wortel, iris korek.
14. Sediakan 1/2 bh bombay, iris panjang.
15. Sediakan 1 bh paprika, potong kotak.
16. Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil sarinya.
17. Siapkan 350 ml air.
18. Sediakan Gula, garam, merica.
19. Sediakan Saos tiram.
20. Gunakan Saos tomat.
21. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Pepaya Ekonomis tanpa mixer #bikinRamadanBerkesan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.

Cara membuat Koloke (Ayam Goreng Saos Asam Manis):

1. AYAM : campur ayam, bawang putih, kecap asin, gula garam merica. Aduk rata. Masukkan tepung maizena, aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk dan tekan2 dengan tangan sampai semua tepung menempel pada ayam dan tidak lengket ke wadah / tangan. Urai tiap2 potongan ayam supaya tidak menempel satu dgn yg lain. Goreng dengan minyak panas sampai matang. Sisihkan..
2. SAOS: Tumis bawang putih dan Bombay sampai layu. Masukkan wortel, tumis sebentar. Masukkan air, saos tomat, saos tiram, air jeruk nipis, gula, garam, merica. Masak hingga wortel lunak, masukkan paprika. tes rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, didihkan sebentar, matikan api..
3. PENYAJIAN: Tata ayam goreng diatas piring, siram dengan saos..

Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat. Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke (ayam goreng saos asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :