Kolak biji salak.

Sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kolak biji salak:

1. Siapkan 700 gr ubi warna orange.
2. Siapkan 1 sisir pisang uli.
3. Siapkan 2 santan kara.
4. Ambil Sejumput garam.
5. Gunakan secukupnya Gula pasir.
6. Ambil 250 gr gula merah (sesuai selera).
7. Sediakan 2 lembar daun pandan.
8. Gunakan 2 bungkus vanilli (sesuai selera).
9. Sediakan Kayu manis (skip).
10. Ambil 200 grm Tepung tapioka.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Puding hunkwe yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kolak biji salak:

1. Cuci bersih ubi,kupas potong2 lalu rebus(sekitar 30mnt) kemudian haluskan ubi dgn ulekan/sendok garpu.
2. Potong pisang uli sesuai selera lalu sisihkan.
3. Ubi yg sudah dihaluskan kemudian di campur dgn tepung maizena dan bentuk bulatan sesuai selera.
4. Setalah proses no 3 selesai siapkan panci yg Diisi air kemudian rebus air sampe matang, jika sudah matang masukin bulatan ubi kedalam rebusan air panas...tunggu sampe mengapung..jika sudah mengapung angkat dan masukan ke dlm wadah yg berisi air biasa supaya tidak lengket.lalukan sampai bulatan adonan biji salak habis.
5. Masak air kemudian masukan gula merah, vanili, daun salam dan gula pasir dan sejumput garam masak hingga mendidih kemudian masukan pisang dan biji salak yg sudah matang. Setelah mendidih masukan santan lalu aduk-aduk dan tes rasaaa.
6. Setalah dirasa pas...sajikan sesuai selera Bundaaa...selamat mencoba yaach.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :