Semur Hati Ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Apalagi saya dan suami suka pedas. Berikut saya bagikan resep Semur Hati Ayam Pedas. Resep Semur Hati Ayam - Hati Apela ayam pada sebagian orang mungkin tidak menyukainya karena alasannya termasuk bagian jeroan yang pantang di kunsumsi bagi orang yang menderita barbagai penderita penyakit dalam, namun ternyata ati apela ayam ini banyak sekali yang menyukainya terutama anak anak, apa lagi jenis ayamnya ayam kampung pasti gurih tuh..

Anda sedang mencari inspirasi resep semur hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur hati ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Hati Ayam memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Hati Ayam:

1. Siapkan Marinasi hati ayam :.
2. Sediakan 1/4 hati ayam (iris sesuai selera, cuci bersih/g d iris gpp).
3. Sediakan 1/2 lingkaran jeruk nipis.
4. Sediakan 1 sdm ketumbar halus dan 1 sdm kunyit bubuk halus.
5. Ambil 3 bawang putih geprek,iris.
6. Sediakan 1/2 sdm garam halus.
7. Sediakan Bumbu semur :.
8. Siapkan 7 bawang merah & 4 bawang putih (geprek,iris).
9. Siapkan 1/2 lingkaran bawang bombay uk.sedang (iris rajang).
10. Sediakan 2 buah kemiri haluskan.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 batang serai, geprek saja.
13. Siapkan Cabe iris jika suka (saya skip).
14. Ambil 2 sdmkecap & 2 sdm saori,.
15. Gunakan 1/2 sdm kaldujamur/royco,1/2sdm gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Semur Hati Ayam Rasa Pedas ini passs buat yang suka hati ayam dan suka rasa pedas. Praktis dan terjangkau, adalah ide yang baik untuk memasukkan semur ati ayam pedas ke dalam daftar lauk favorit kamu. Hati ayam mengandung protein, zat besi tinggi, dan juga asam folat yang baik untuk tubuh. Ada dua jenis hati ayam yang bisa kamu gunakan dalam resep ini, yaitu hati ayam kampung dan hati ayam negeri.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Hati Ayam:

1. Campurkan semua bahan marinasi kedalam hati ayam, biarkan 20menit. Kemudian persiapkan bahan-bahan..
2. Tumis bumbu yang sudah di geprek dan iris dalam minyak yang sudah dipanaskan sampe harum dan menguning, api kecil ya. Masukan hatiayam yang sudah dimarinasi,masukan bersama bubumarinasinya.bolak balik agar semua bumbu tercampur&meresap ke dlm hati, oh ya g usah tambah air dulu ya, biarkan hati mengering bersama bumbu tumis..
3. Setelah hati terlihat stgh matang, masukan air sedikit dan masak hingga berbuih, lalu tambahkan bumbu penyedapnya;royco,gula,kecap,saori dll sesuai selera selama +-5 menit, koreksi rasa lalu angkat dan sajika..

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan air, kecap manis, gula Jawa, garam, merica, kaldu bubuk. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Hati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :