Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis). Resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis). Rasa pedas, gurih, dan manis nya menyerap sampai ke dalam. cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO. KOMPAS.com - Ayam goreng khas Korea Selatan atau biasa disebut huraideu chikin punya beragam siraman saus termasuk pedas.

Nah, Moms bisa coba membuat ayam goreng Korea. Berbeda dengan ayam goreng khas Amerika yang kriuk-kriuk, ayam goreng Korea ini dasarnya memang terbuat dari ayam goreng tepung, tapi dilumuri saus tradisional yang bercita rasa manis pedas khas Korea. Menu ayam goreng ini konon sedang popular di kalangan anak muda lho Moms.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis). Rasa pedas, gurih, dan manis nya menyerap sampai ke dalam. cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO. KOMPAS.com - Ayam goreng khas Korea Selatan atau biasa disebut huraideu chikin punya beragam siraman saus termasuk pedas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis):

1. Sediakan Bahan Ayam Tepung.
2. Ambil 1 potong ayam fillet dada/paha.
3. Sediakan 1 bungkus ukuran besar tepung sajiku crispy/spicy.
4. Gunakan Bahan saus.
5. Sediakan 4 cabai domba.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Ambil 1 batang daun bawang.
8. Sediakan 1/2 botol kecil Saus ABC Hot Lava.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur Ayam Oat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam berbalut tepung renyah disajikan bersama saus khas Korea yang pedas manis gurih. Lihat juga resep Yangnyeom Tongdak/ Ayam Pedas Manis enak lainnya. Setelah marinasi, tuang sebagian tepung maizena ke dalam ayam marinasi. Sisanya gunakan untuk membalur ayam kembali sebelum digoreng.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis):

1. Bersihkan dan potong-potong ayam fillet jadi kotak-kotak agak kecil.
2. Campur seperempat bungkus tepung sajiku dengan air secukupnya, sampai agak kental. jangan terlalu cair.
3. Balut ayam yang sudah dipotong dengan tepung cair. lalu siapkan tepung sisa dimangkuk terpisah.
4. Ayam yang sudah dibalut tepung cair kemudian di balut dengan tepung kering, lalu goreng sampai agak kecoklatan (gorengnya sampai warnanya agak lebih coklat tapi bukan kering/gosong biar pas dicampur saus tetap crispy), sisihkan..
5. Cincang bawang putih dan potong-potong cabai dan daun bawang.
6. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan cabai. tumis sampai bawang putih agak kecoklatan.
7. Masukan saus hot lava dan kecap asin, aduk sampai agak mendidih. api kecil biar gak gosong.
8. Masukan ayam tepung, aduk sampai bumbunya meresap ke ayam.
9. Koreksi rasa. bisa ditambah garam/kaldu jamur kalau kurang asin.

Soal rasa dan tekstur, ayam goreng ini terbilang berbeda dibandingkan dengan ayam goreng ala Barat. Meski sama-sama dibalut tepung renyah, ayam goreng ala Korea memiliki lapisan kulit tepung yang lebih tipis dengan rasa bumbu yang lebih pekat. Serta aneka saus pelapis seperti pedas manis. Dikenal pula dengan sebutan yangnyeom chicken, ayam goreng tepung renyah disajikan bersama saus pedas manis berwarna merah pekat dari campuran gochujang atau pasta cabai Korea, madu, dan saus tiram yang dimasak hingga mengental. Agar lebih lezat, biasanya ayam goreng tepung berlumur saus ala Korea ini juga disajikan bersama taburan wijen dan keju mozzarella.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :