Ayam Saus Wijen. Ayam saus wijen ini terinspirasi dari menu sejenis di warung amigos (agak minggir got sedikit) dibelakang kantor. Warung makan ini berbeda dengan warteg umumnya karena menu yang disajikan lumayan unik. Harganya memang sedikit lebih mahal dibandingkan warteg lain namun porsinya yang banyak, pilihan lauk yang beraneka ragam dan rasa yang lezat.

Masukkan air, kecap asin, madu dan biji wijen. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus madu dan aduk hingga tercampur rata. Kalau kalian suka dengan aroma minyak wijen dan bingung stok minyak wijen di rumah mau diolah jadi menu apa lagi maka resep satu ini patut untuk dicoba.

Lagi mencari inspirasi resep ayam saus wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus wijen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam saus wijen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam saus wijen ini terinspirasi dari menu sejenis di warung amigos (agak minggir got sedikit) dibelakang kantor. Warung makan ini berbeda dengan warteg umumnya karena menu yang disajikan lumayan unik. Harganya memang sedikit lebih mahal dibandingkan warteg lain namun porsinya yang banyak, pilihan lauk yang beraneka ragam dan rasa yang lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Saus Wijen memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Wijen:

1. Gunakan 300 gr fillet dada/paha ayam.
2. Gunakan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Gunakan 4-5 sdm maizena.
5. Sediakan Bahan saus wijen.
6. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
7. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
8. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
9. Ambil 3 butir bawang putih, cincang halus.
10. Siapkan 2 sdm madu.
11. Ambil 3 sdm kecap asin.
12. Sediakan 3 sdm saos tomat.
13. Ambil 1,5 sdm brown sugar.
14. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis/lemon.
15. Sediakan 150 ml air matang.
16. Gunakan 1 sdt maizena.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Ambil Wijen sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Daging Betawi yang Enak Tips Anti Gagal

Kebetulan di rumah saya ada stok minyak wijen yang beberapa bulan ke depan mau expired, hehe. Walau terkesan bumbunya panjang dan ribet, namun sebenarnya resepnya sangat sederhana. Ayam Saus Wijen memang sangat cocok untuk kamu yang memiliki hobi masak menu ini biasa ada di dalam restoran ternama. Tapi kamu jangan salah soal rasa beneran enak kok.

Langkah-langkah membuat Ayam Saus Wijen:

1. Siapkan fillet ayam iris tipis, sisihkan. Tuangkan tepung maizena ke mangkuk, tambahkan garam dan merica, aduk rata.
2. Lumuri ayam dengan tepung, tekan-tekan agar tepung menempel dengan baik. Sisihkan..
3. Siapkan wajan, isi minyak agak banyak dan panaskan. Masukkan satu persatu fillet ayam agar tidak menempel dan lengket satu sama lain. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Siapkan mangkuk, masukkan madu, soy sauce, saus tomat, gula, air jeruk lemon, tepung maizena dan air. Aduk hingga rata..
5. Panaskan 1 sdm minyak dan 1 sdm minyak wijen. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Tuangkan larutan saus, aduk dan masak dengan api sedang hingga saus mendidih dan kental. Test rasa.
6. Masukkan biji wijen, aduk rata. Tuangkan ayam goreng, aduk hingga tercampur baik..
7. Angkat dan sajikan..

Tidak ada bau amis sama sekali pastikan juga kamu menggunakan daging yang segar. Resep ini memang memiliki banyak sekali bahan dan bumbu namun soal rasa tentu pasti enak teman. SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Saus Wijen, menu makan malam akhir pekan yang bisa bikin nafsu makan keluarga meningkat drastis. Rasa super gurih dari Resep Ayam Goreng Saus Wijen ini jelas terasa begitu kita menyantapnya. Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Goreng Saus Wijen sebagai menu pelengkap makan malam?.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :