Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli khas Jogja. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺 enak lainnya. Ayam Goreng Kalasan sangat mudah ditemukan di daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. tepat di pinggir Jalan Jogja Solo depan Candi Prambanan.

Ayam goreng kalasan khas Jogja ini terkenal memiliki aroma sedap dengan perpaduan cita rasa manis dan gurih sekaligus. Jika ingin menyantap ayam kalasan, kamu sudah tidak perlu jauh-jauh ke Jogja karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah loh. Membutuhkan bumbu rempah yang sederhana dan praktis, resep ayam kalasan khas Jogja ini dijamin bakal.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli khas Jogja. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺 enak lainnya. Ayam Goreng Kalasan sangat mudah ditemukan di daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. tepat di pinggir Jalan Jogja Solo depan Candi Prambanan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺 menggunakan 27 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺:

1. Gunakan 500 gr daging ayam, potong jadi 4 bagian.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 500 ml Air kelapa.
4. Siapkan 🌶🌰bumbu halus🌰🌶.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 butir kemiri.
8. Ambil 1 cm kunyit.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1 keping gula merah bulatan kecil.
12. Sediakan 🌰🌶bumbu cemplung🌶🌰.
13. Sediakan 1 btg serai geprek putihnya.
14. Siapkan 1 cm lengkuas dimemarkan.
15. Gunakan 2 lbr daun salam.
16. Gunakan 🥒🌿bahan pelengkap🌿🥒.
17. Gunakan 2 buah mentimun, dipotong - potong.
18. Siapkan 1/2 ikat kemangi.
19. Ambil 🌶🍅🌶bahan sambal🌶🍅🌶.
20. Sediakan 4 siung bawang merah.
21. Ambil 10 biji cabe rawit merah.
22. Gunakan 15 biji cabe rawit ijo.
23. Ambil 2 buah cabe merah besar.
24. Siapkan 1 sachet terasi kecil.
25. Ambil 1 buah tomat sedang.
26. Siapkan secukupnya garam.
27. Sediakan secukupnya gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kupat Tahu yang Enak Tips Anti Gagal

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan. Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi. Lokasinya berada di tengah kota Jogja. Pertama kali ayam goreng Kalasan diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Dusun Bendan, Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺:

1. Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu ^AYAM GORENG KALASAN KHAS JOGJAKARTA^.
2. Lumuri daging ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit... lalu bilas & tiriskan.
3. Haluskan semua bahan pada bumbu halus.
4. Dalam wajan campur air kelapa dengan bumbu halus juga bumbu cemplung... aduk rata.
5. Nyalakan kompor, masukkan ayam dalam wajan, lalu ungkep ayam hingga airnya menyusut.
6. Setelah airnya menyusut, matikan kompor & biarkan ayam dalam wajan diatas kompor dalam keadaan tertutup (jangan dibuka) & biarkan dingin... jangan langsung digoreng, saya buat bumbu ungkep pagi & sorenya baru digoreng, kalo perlu masukkan kulkas bila sudah dingin agar bumbunya meresap.
7. Bila bumbu sudah meresap, goreng ayam dengan api sedang & minyak cukup.
8. Goreng hingga berwarna kecoklatan... kemudian angkat & tiriskan.
9. Buat #Sambal : goreng cabe rawit ijo, cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang merah, tomat & terasi. Lalu uleg dengan garam & gula... test rasa, sajikan dengan ^AYAM GORENG KALASAN KHAS JOGJA^ 😋.
10. Penyajian : Tata ^AYAM GORENG KALASAN KHAS JOGJA^ dalam wadah piring, tambahkan sambal juga lalapan mentimun & kemangi... legittt nendanggg 👍👍👍.
11. Maknyusssss 💖💕💞💥.
12. Enakkk bingittt 😘😘😘.
13. Dan selamat mencoba yaa 🤗.
14. Tadi bumbunya masih sisa sedikit, sayang kalo dibuang... jadi saya manfaatin untuk nyemplungin TAHU, kebetulan ada stock tahu di kulkas, yaa udah bumbunya saya rendamin tahu di kulkas biar meresap... hasilnya ^Enakkk bingittt 😋😘.

Kini ayam goreng ini populer hingga. Raya Solo, Tirtomartani, Kalasan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Ayam Goreng Bu Tini (sumber: jajan jogja) Satu lagi yang menjadi ikon ayam goreng di Jogja adalah ayam goreng Bu Tini. Rasanya ayam goreng Bu Tini ini cukup unik, perpaduan antara manis-asin-gurih. Ke Jogja tapi gak mampir ke Ayam Goreng Tojoyo, rasanya kayak ada yang kurang gitu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan khas jogja 🌺🌺 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :