Soto ayam santan kuning. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Lihat juga resep Soto ayam santan kuning enak lainnya.
Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya.
Lagi mencari ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam santan kuning menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santan kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih potong 8 atau sesuai selera.
- Gunakan 1 btg seledri ikat simpul.
- Sediakan 2 bks santan kara ukuran kecil.
- Siapkan 2,5 lt air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Siapkan ☘️☘️ Bumbu dihaluskan.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 7 butir kemiri.
- Siapkan 1 Sm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 st lada bubuk.
- Gunakan 🌸🌸 rempah daun.
- Ambil 1 ruas Laos geprek.
- Gunakan 2 btg serai geprek.
- Gunakan 7 lbr daun jeruk.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 🌺🌺 penyedap.
- Ambil 2 bks kaldu ayam.
- Gunakan 1 Sm penyedap.
- Ambil 2 SM gula pasir.
- Sediakan 1 St garam (sesuai selera).
- Siapkan 🍋🍋🍋pelengkap.
- Sediakan Telor rebus.
- Ambil Kentang goreng.
- Sediakan Tauge/ kol (opsional).
- Ambil 4 btg daun bawang iris UK 1cm.
- Sediakan Kerupuk / emping (opsional).
- Sediakan Jeruk nipis/ lemon/ limo.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
- Sediakan Kecap manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar madu sambal goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Tuangkan santan yang berasal dari kelapa segar dengan tingkat kekentalan sedang. Masukkan suwiran daging ayam dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan soto ke dalam mangkuk saji dan beri potongan tomat serta daun bawang.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan kuning:
- Didihkan air dan tambahkan serai, dan daun salam, kemudian ambil 1/2 liter air yg sudah mendidih ke panci yg agak kecil dan rebus daging ayamnya sampai berbuih dan sisihkan, dan buang airnya..
- Panaskan wajan dgn 5 SM minyak dan tumis semua bumbu halusnya sampai wangi dan tambahkan daun jeruk, Laos, lalu masukan daging ayamnya sambil terus diaduk rata biarkan bbrp saat sampai bumbu meresap di daging ayam, matikan api..
- Tuang bumbu dan ayamnya kedalam panci kuah dan masak sampai ayam matang, dan angkat ayamnya lalu tambahkan semua bumbu penyedap, daun seledri dan terakhir tambahkan 2 bks santan kara, icip rasa aduk sesekali Sampai mendidih dan matikan api..
- Ayamnya opsional ya, mau digoreng lagi atau tdk..
- Soto ayam siap disajikan dgn pelengkapnya..
Kemudian tambahkan taburan bawang merah untuk mempercantik tampilan soto ayam kuning khas Bogor ini. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Fimela.com, Jakarta Mau menikmati soto ayam kuning enak dan sedap?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :