Apem Kukus.

Lagi mencari inspirasi resep apem kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apem kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Kukus menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Apem Kukus:

1. Siapkan 100 gr tape singkong.
2. Ambil 150 gr tepung beras.
3. Siapkan 30 gr tepung terigu.
4. Gunakan 1 sdt ragi instan.
5. Siapkan 1 bungkus santan instan 65 ml.
6. Ambil 205 ml air.
7. Siapkan 140 gr gula putih.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt pewarna makanan masing² warna.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Martabak Telur Kulit Lumpia yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Apem Kukus:

1. Rebus gula, garam dengan santan hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih. Biarkan hangat..
2. Haluskan tape, masukkan tepung beras dan terigu, selingi dengan air santan gula tadi. Aduk rata hingga adonan licin atau tidak ada yang bergerindil, kalau perlu disaring yaa.
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu tutup, diamkan hingga mengembang atau muncul banyak buih. Sekitar 30 menit - 1 jam..
4. Setelah mengembang, aduk adonan untuk mengurangi buihnya. Lalu beri pewarna, aduk rata..
5. Siapkan cetakan yang dioles minyak tipis, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan. Kukus selama 20 menit. Tutup kukusan lapisi kain ya supaya uap air tidak menetes mengenai kue..
6. Setelah matang, angkat, dinginkan sebentar baru keluarkan dari cetakan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :