Ayam goreng balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng balado:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai merah rawit.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 lembar daun bawang.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan 2 buah tomat.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Cara menyiapkan Ayam goreng balado:
- Cara membersihkan ayam:cuci bersih ayam,lalu lumuri dengan jeruk nipis,biarkan 10 menit,cuci bersih lagi,lalu lumuri dengan garam,biarkan 10 menit lagi agar garam meresap,setelah 10 menit cuci bersih ayam Lalu goreng ayam,hingga kuning,tiriskan.
- Haluskan bumbu: cabai dan bawang merah dan bawang putih.
- Potong potong daun bawang dan tomat.
- Siapkan minyak untuk menumis,masukan bumbu yang sudah di haluskan,setelah bumbu harum,masukan tomat dan juga daun bawang,setelah tercampur rata,masukan ayam yang sudah digoreng tadi,cicipi rasa,setelah bumbu dan ayam tercampur rata,angkat lalu sajikan 😉😉😇.
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah. Cuci bersih dsn kucurkan jeruk nipis biar ga amis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :