Ayam Goreng Balado. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations.
Sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Siapkan 1 ekor ayam yang sudah digoreng.
- Gunakan 8 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan sesuai selera Cabai Keriting.
- Sediakan sesuai selera Cabai Rawit.
- Sediakan 2 buah serai digeprek.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Ambil secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue apem/kue mangkok tape singkong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
Cara membuat Ayam Goreng Balado:
- Goreng ayam yang sudah diungkep bumbu kuning atau bumbu ayam goreng..
- Kemudian tiriskan ayam yang sudah digoreng..
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, dan cabai..
- Lalu masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tumis bersama daun salam dan serai. Tumis hingga harum, lalu masukkan gula dan garam..
- Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam bumbu. Aduk hingga merata. Lalu sajikan..
- Ayam goreng balado siap diserbu deh.. 🙌🙌🙌.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :