Biji salak.
Sedang mencari ide resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji salak menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji salak:
- Siapkan Biji salak:.
- Ambil 1 buah ubi.
- Siapkan 2 sdm munjung tepung tapioka/sagu).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kuah gula: bila suka manis bisa ditambahkan gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 bulat gula merah.
- Sediakan 1 1/2 cangkir air.
- Sediakan Daun pandan.
- Siapkan Kuah santan: suka yang tidak terlalu kental.
- Sediakan Santan kara.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tahu krispi asam manis yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Biji salak:
- Kupas kulit ubi cuci bersih potong potong kukus hingga matang.
- Siapkan mangkuk letakkan potongan ubi haluskan, masukkan tepung tapioka garam aduk rata tes rasa.
- Ambil adonan ubi pulung pulung berbentuk bulat/ lonjong lakukan hingga adonan habis disihkan.
- Siapkan panci isi air dan gula merah dan daun pandan masak hingga mendidih dan gula merah hancur dan cair saring/ gula nya.
- Masak kembali dan masukkan bulatan ubi masak hingga mengapung dan masak sebentar hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan santan.
- Kuah santan: siapkan panci campur santan garam dan air masak dengan diaduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :